我是一個餐餐都下廚，又很堅持食材的「原汁原味」與「營養」的家庭主婦，兼「煮」婦
而在有了小嫩嬰誕生後，時間變得更少，又更加忙碌，
因為要開始準備外公外婆、家中骨頭受傷的家人、嫩嬰以及自己的三餐
今天就請飛利浦智慧萬用鍋幫我準備晚餐到隔天的早餐吧～～
- 栗子炊飯
- 排骨銀耳蔬菜湯(保健骨頭
- 香滷豬腳
- 鮭魚清粥(早晨的開始
<<文中小萬=飛利浦智慧萬用鍋簡稱>>
文中將從以下開始介紹：
- 開箱
- 小萬必買優點
- 食譜－美味佳餚
- 挑選類似產品會注意什麼？
-
什麼情境下會使用小萬？
什麼情況下不適合用小萬？ - 小萬為你改善了什麼？
1.開箱囉～～～
貼心的飛利浦還附上豐富的食譜書，
所以不用擔心不會料理或者不知道從何著手喔！
包裝也很完整還有防撞的緩衝蓋。
放大看↓
開鍋前，務必把旋扭轉到「開」：
內附說明書，還附上飯匙＆量米杯：
限壓閥＆密封圈：這部分也是可以輕鬆拆卸下來清洗的喔!
2.在開始料理前，先來分析解說為什麼選擇小萬，這也是大家最關切的��
★白小萬的優點-選擇它的原因：
a.雙重溫控(頂部)：使用「密封烹調」模式時，它本身是用壓力模式進行的，聰明的小萬可以從
上方溫控器立馬探測食材，已達壓力、烹調溫度、時間三者的權衡，以釋放食材的原汁原味！(例如蔬菜的甜、肉汁的香等等的)
雙重溫控(頂部)：使用「無水烹調」模式時，是無壓力模式的，可進行煎、烤功能，一樣能探測食材，所以不用擔心溫度，
小萬會自動調整加熱溫度達到最佳烹飪的效果喔！
→正因為它能鎖住食材的原汁原味，也代表著它保留了食材本身的營養成分！
當媽以後更重視營養與添加物的問題，有了小萬，孩子賞臉吃又不用擔心在瓦斯爐或電鍋加熱過程中，
加熱過久後的營養流失問題，連外公外婆的身體也顧到了，當媽又當孫的我非常感動！
b.便利性＆人性化控制面板：一鍋多用/ 16 種多樣烹飪模式、一鍋到底，可一鍵完成、免顧爐火
科技始於人性，小萬的控制面板清楚顯示各種模式下的文字，只要選對模式，根本無須擔憂烤焦、煮不熟、味道沒出來等問題。
我雖然餐餐都下廚，但是滷類、蹄腳類、排骨類，我是真的不敢輕易嘗試，因為之前不是沒煮軟就是味道沒出來....
讓我家人吃的只有搖頭嘆氣下次加油
而且更重要的是，有了小孩哪有時間一直守在瓦斯爐旁邊！！
讓我快速說完為何一定要有小萬後，再來欣賞並見證小萬的奇蹟吧!!!
c.省錢省時省力又省空間：
- 省去了不斷加水進電鍋的時間跟力氣
- 省去了一直站在瓦斯爐旁邊的時間(連瓦斯錢都省下)
- 省去了反覆測試食材的口感跟味道
- 省去廚房一堆電器的空間，只要一個小萬就足夠！
- 預約行程，方便又快速，在您想要的時間完成您想要的料理！
因為有了小萬，面板上模式選好，開始烹飪按下去，就靜待完成了！！
d.輕鬆成為大廚：
剛剛有提到，即便不會下廚，甚至不太會料理的佳餚，其實都只要一指神功就完成！！
模式選好，按下烹飪，保證食材煮熟之外，味道盡出哦！
e.安全：家中有了小孩無疑都很擔心意外的發生，壓力鍋其實傳統給人的印象就是危險。
- 面板的左下角有個兒童安全鎖，長按3秒就可以，避免小孩按了發生危險。
-
傳統的壓力鍋總是擔心洩壓問題、還有爆炸等等的，但是小萬很聰明
除非洩壓完成，才能轉開「排氣」、打開「旋鈕」，再開蓋，不然是怎麼開也打不開的喔！
3.食譜-美味佳餚(共4道)
註：在選擇密封烹調或無水烹調時，鍋蓋上的排氣閥，也要轉好哦！等料理完成，才可以轉回排氣。
●香滷豬腳：詳細步驟及使用說明請參考，https://icook.tw/recipes/318281
★家中外公外婆平常不吃的，因為都無法嚼、吞嚥，但是他們竟然吃了５隻！！
常滷豬腳的外婆都說我怎麼弄的?滷了多久?
外婆其實我只花了1小時左右而已哈哈哈哈
Step1：豬腳洗淨，選擇「無水烹調」，「烤雞」，「開始烹飪」，川燙豬腳～～～
Step２：所有食材放入，「密封烹調」「豆類／蹄筋」模式
Step 3：見證奇蹟!!開蓋
骨肉分離！！膠質黏稠！！太Ｑ彈了！！！
而且每隻都入味甘甜！
而且白小萬好美
根本來不及拍就被秒殺，還以為外面百年老店買的！家中70幾歲的外公本來都不吃的.....竟然吃了4隻，外婆只剩1隻，哈哈哈哈！！
●鮭魚清粥：詳細步驟及使用說明請參考，https://icook.tw/recipes/318284
★為了一大早要吃副食品的孩子還有要吃粥當早餐的老長輩，睡前＂預約了時間＂
讓一早起床的我能夠不疾不徐的餵孩子！
顧爐火的時間
食材味道的分離
√ 一鍋到底、味道融合、一鍵完成
Step1：準備好食材放入鍋中
Step２：
選好「密封烹調」、「煮粥」。
按右下角的「預約」，再按「時」「分」，「開始烹飪」決定你要幾小時幾分後開始烹調，然後就去睡覺囉～～
Step３：早上起床就完成，孩子吃的開心到媽媽好感動，準備副食品的心歷路程，今天真的是開心又感動
真的是所有在準備副食品階段的媽媽們好夥伴！
重點我孩子竟願意吃，平常我用瓦斯爐煮的時候米、食材、水的味道各自分離....
而且還得一直顧在爐火旁，不然就是用電鍋反覆加水....媽媽我好感動，
再也不用擔心無調味的問題，因為小萬能夠釋放食材的原味，鎖住食材的營養，
粥的濃稠度與鮭魚本身的香甜味都融合在一起！！
孩子的反應就是騙不了人的！！
●排骨銀耳蔬菜湯：詳細步驟及使用說明請參考，https://icook.tw/recipes/318279
★因為有骨折的家人，令我聯想到一定要有銀耳跟排骨，藉由小萬達成
快速省時、
鎖住食材原味、
保留食材營養的特性，
讓家人能夠吃得健康安心又不需要長時間等待
Step1：將白木耳、排骨洗好備用
Step２：紅蘿蔔削皮、切塊備用
Step３：水跟排骨放入小萬裡面，川燙排骨再也不用另起鍋！
★什麼叫「一鍋到底」就是智慧萬用鍋！
選擇「無水烹調」中的「烤雞」模式，然後「開始烹飪」
但這個步驟我是開蓋進行的～～～
Step4：所有食材丟入！選擇「密封烹調」中「煲湯」模式
原本白木耳要到膠質盡出，往往我晚上煮好要放入悶燒鍋，早上都還不見得軟嫩有膠質
原本一樣步驟但是要花更多時間的排骨要骨肉分離、軟骨可咀嚼需要的時間更長
但是因為小萬!!!! 一鍵完成!!!! 全程40分鐘左右而已!!!!
這骨肉分離真的令人感動！！！讚嘆小萬！！！
●栗子炊飯：詳細步驟及使用說明請參考，https://icook.tw/recipes/318277
★ 飯鍋的好與壞，其實煮白米飯也是個關鍵尤其是又加入難以軟化的栗子！
果然沒讓人失望，真的名符其實，不用泡水，直接洗米完後丟下去交給小萬
米飯真的飽滿又Q彈，還有米香！！
Step1：放入洗好的米、栗子，倒入水
●貼心的不沾塗層內鍋，附有刻度，沒有量米杯也能這樣輕鬆對照哦！！！
Step２：選擇「密封烹調」的「米飯」模式，蓋下電鍋蓋
Step３：提示音響起～～跳到保溫模式～～開蓋～～～
對米飯口感挑到不行的我們全家，完完全全讚嘆小萬，連媽媽都跟我說她自己要買一台了
真的米飯Ｑ彈飽滿有水分！！！
別等了，快點購入CP值那麼高的小萬啦！！！
●以上除了清粥設定隔天早上完成之外，其他三道料理都在晚餐前完成，大家共享喔！
真的
√ 一鍵輕鬆完成
√ 一鍋到底
√ 免顧爐火
全因小萬擁有：一鍋多用/ 16 種多樣烹飪模式，可一鍵完成、雙重溫控的強大特性
4.挑選類似產品會注意什麼？
◆ 安全：前面有提及，傳統壓力鍋會擔心壓力值、洩壓問題，洩壓未完全就開蓋等等的危險
但小萬很聰明，洩壓未完全，你想開蓋還無法！
左下角有兒童安全鎖，鎖上後，不是隨便一個鍵就能打開的！請放心交給小萬幫你料理一切吧！
◆ 時間：家庭「煮」婦，要照顧老幼的很需要省時，小萬的省時光是粥、豬腳、排骨銀耳，我便見識到了
◆ 便利：人性化的面板，對我來說就是方便，我不用不停翻閱食譜，什麼時候需要多少時間怎麼烹調，
小萬只要一鍵，就完成！
◆ 體積：是否會佔據我廚房的空間很重要，但是有了小萬，只要一鍋就好，省去我買電鍋壓力鍋悶燒鍋的
錢跟空間啊！！！！
◆ 健康：不用開瓦斯爐，省去了油煙味，同時保留了食材的營養與原味，是不是就達成了健康的目的啦～
◆ 實用性：能煮副食品、料理老長輩及我們夫妻的三餐，已經足夠了！
5.什麼情境下會使用小萬？
◆ 煮副食品：孩子還在學習吃副食品階段，我非常重視營養價值跟他願不願意吃，而這狀況，小萬已經幫我解決了
◆ 同時煮三餐跟副食品：要在有限的時間內，完成這些料理，相信看了上面的食譜就能理解囉！(真的很好用，再度讚嘆
◆ 邊顧小孩邊煮飯、有限的時間，只有飛利浦智慧萬用鍋幫助了我，在等待時間我備料又顧小孩的~
小萬不太適合怎麼樣使用？
◆ 若需要用煮整尾魚，不想要切斷的狀況下，不太適合，所以本來年菜想要有道「有頭有尾」的魚料理就無法了。
◆ 若要在同一餐煮粥又煮飯和湯類，時間會拉太長，畢竟我剛好粥類是早上要食用，才能輕鬆完成。
◆ 真的要煎烤的話，我仍傾向會用瓦斯爐＋平底鍋或者烤箱，會更能讓食物口感達到酥脆感。
6.小萬為我改善了什麼問題？
◆ 同時顧小孩又要備料煮飯還有最厲害的滷豬腳！！真的能在一個晚餐前完成的奇蹟。
◆ 不會滷也不會熬湯的我，真的完成讓家人心滿意足的晚餐，孩子也賞臉吃的感動。
◆ 不用一直守在瓦斯爐旁的方便，也完成了奇蹟般的料理！
◆ 為我解決想煮卻不會料理的多道料理困難，正擔心新居落成的我，之後要為家人變化什麼料理，有了飛利浦智慧萬用鍋
我不用擔心了~~~~
◆ 廚房小但又要擁有悶燒鍋、電鍋、電子鍋的問題已經解決，因為只要有一台飛利浦智慧萬用鍋，我就不用買這麼多也省了空間。
最後我想說，看到這裡的你，就知道我多讚嘆飛利浦智慧萬用鍋的神奇了
我見證了科技始於人性的實力跟奇蹟，連先生都很滿意，媽媽也自己說要買一台！
