寶貝熊和麻麻一同開箱，【PHILIPS 飛利浦-智慧萬用電子鍋HD2140】典雅的『純白色搭配銀河銀』，寶貝熊看到一直說麻麻我也要一起拍(HA~還說太棒了，麻麻可以煮更多好吃的^^”)。真的很美，看到型錄也有另一款『炫光紫』，配件有內鍋、量杯、飯杓(貼心的設計)、電源線、說明書及食譜一本。
原家中買的是日本品牌-象印電子鍋(大家的認知日製的比較好)，一般用來煮飯、煮粥，身不知原來電子鍋還可以炒、烤、蒸...先來瞧瞧吧!!
㊣【PHILIPS 飛利浦-智慧萬用電子鍋HD2140】貼心設計－
1. 超壓自動下壓保護
2. 雙重開關保護
3. 斷電記憶
4. 開蓋停機
5. 防噴濺
6. 安全鎖(家裡有小小孩，這個真的很重要 很重要 很重要!!!)
7. 未闔蓋，不加熱
8. 未闔蓋，不加壓
9. 耐高壓(絕對需要，不然壓力過大怕會爆炸)
10. 防止開蓋保護
11. 耐高溫
12. 超長保溫斷電
13. 雙重控溫器(更能保留食物原汁原味，均勻受熱)
14. 防堵塞
15. 穩壓
16. 防乾燒(用瓦斯烹煮就會有此危險)
17. 全機安全防護
18. 防超壓保護
㊣【PHILIPS 飛利浦-智慧萬用電子鍋HD2140】達16種烹調模式－
√6種無水烹調：蛋糕、烤肉、烤雞、烤魚、烤螃蟹、焗烤食蔬
√10種密封烹調：米飯、煮粥、煲湯、雞肉/鴨肉、牛肉/羊肉、豆類/蹄筋
～話不多說，麻麻要動工啦～
★【PHILIPS 飛利浦-智慧萬用電子鍋HD2140】甜點點心篇～《蜂蜜雞蛋蛋糕》
之前都是用烤箱烤蛋糕，看到無水烹調且只要45分鐘就能完成，又不用調整溫度(用烤箱烤需要烤一定時間就要上調溫度，目的是不讓蛋糕回縮)，立馬動工嚕!!
烤蛋糕前的前置作業不能少，準備好入鍋，按一按(介面一目了然可直接操作，或者參考使用說明書)→登登～WOW 好美、好香，內鍋擦薄薄地奶油，出鍋好乾淨，待稍涼些，秒殺沒了!!太棒了，以後烤蛋糕就交給她嚕!!
★【PHILIPS 飛利浦-智慧萬用電子鍋HD2140】煲湯篇～《雞腿蘿蔔湯》
煲湯這件事對於婆婆媽媽來說在家常不過了，但往往耗時、耗瓦斯、耗人力才能燉出美好的滋味；這幾天天氣特別的冷，能喝到暖暖的湯真的好幸福，於是上班前，早上先將雞腿洗淨，放入內鍋(水要淹過雞肉表面喔)選擇無水烹調中的烤雞模式，按「開始烹飪」→待水滾將雞腿取出→內鍋清潔後，將雞腿、白蘿蔔、薑絲(可放大大的薑片，只因小小朋友不喜歡，這樣薑味比較不會那麼濃)→蓋鍋蓋&上鎖→選擇「密封烹調」的煲湯模式→按「開始烹飪」→就出門上班囉(很放心，因為她有18道安全防護)!!
晚上開吃嚕，打開的瞬間好清甜地雞腿香味撲鼻而來(可能是有蘿蔔的關係凸顯雞腿味道層次)，下麵條→變成→雞腿蘿蔔湯麵(也可直接喝湯)，簡單又營養的晚餐上桌囉！SORRY～來不及拍鍋，因為大人、小小孩都等不及了^O^
★【PHILIPS 飛利浦-智慧萬用電子鍋HD2140】炊飯篇～《鱸魚四目炊飯》
第一次嘗試用電子鍋炊飯，之前舉凡炒飯或燉飯都是用平底鍋烹煮，現在就來試試吧!
貼心附送的食譜介紹”鮭魚五目炊飯”，家裡取材用鱸魚替代，查一查”目”的意思是食材的種類，
這次分享炊飯食材有：白米、鱸魚、紅蘿蔔（切絲）、鮑魚菇（切成條）、蛋、蔥花。
米洗淨鋪在鍋底，上面開始鋪食材（除了蔥花）→按「密封烹調」選米飯→按「時長」2次，預約指示燈會亮起，設定預約時間→再按「開始烹飪」鍵。職業麻麻料理會想給家人營養又好吃的晚餐，但每每晚上準備煮飯像是要打仗，時間非常緊湊，今晚回到家，不到10分鐘，兼顧美味又營養的炊飯就上桌囉!!
㊣【PHILIPS 飛利浦-智慧萬用電子鍋HD2140】個人覺得很棒POINT－
1. 觸控面板介面簡單卻一目了然，對於新手來說容易上手(也可以參考食譜說明書)。
2. 可拆卸內鍋蓋和防阻塞護蓋，清潔更加便利且快速。
3. 「安全鎖」設定，避免家中有小小孩誤觸發生意外，讓麻麻使用上更放心。
4. 除了讓職業麻麻可以安心又省時、省力外，應該也蠻適合在外租屋卻無法用瓦斯煮東西的在外求學或打拼的朋友們!!
～總結～
【PHILIPS 飛利浦-智慧萬用電子鍋HD2140】一鍋底萬鍋，兼具烤箱、燜鍋、炒菜鍋、平底鍋、電鍋！!
