家常料理時挑選搭配食材是個大學問，除了使用便利性、營養成分以外，還有食材顏色及口感的部分，好的配菜食材能讓料理更輕鬆，料理成品外觀更加分。

其實玉米也是家人愛吃因此會買的搭配食材之一，不過是買整根的，整根玉米太硬了不好切，每每害怕切到手，又害怕切到一半會滑出去，料理的時間有時候很匆忙，所以從來沒有把玉米粒挖下來料理，通常切段後就直接下鍋煮了。要煮玉米濃湯的時候，才會特地去買玉米罐頭來料理。除了煮玉米湯，其實不是那麼常料理玉米粒。

∎今天跟玉米粒培養感情的時機來了!
∎體驗主角就是「綠巨人天然特甜玉米粒」及「綠巨人生機無鹽玉米粒」。

體驗開始就先打開兩個罐頭來深度比較看看。

都是易開罐，打開很便利，已經是熟的，打開就能吃也挺方便。
兩種玉米粒都是來自法國，非基因改造，且不含防腐劑。都是綠巨人嚴格挑選種子，在玉米最圓熟飽滿甜度最佳、口感最鮮嫩時採收、專業切割技術，保留胚芽，裝罐，完整保留玉米鮮甜營養在罐裡。家人很重視飲食健康，購買食材時都會仔細挑選非基因改造的食材，產地也是我們很在意的點。「綠巨人生機無鹽玉米粒」即是以無農藥及友善種植，對大自然對我們都好，也是我們採購時加分的選項。
實際吃吃看，都很香甜脆口而且飽滿多汁。試吃了一口還想再吃一口。這跟我之前買過的某些品牌玉米罐頭相比真的有天壤之別。
直接吃的時候，個人比較喜歡有鹽的【綠巨人天然特甜玉米粒】，直接吃起來口感更甜，因為鹽能更引出玉米粒香甜的感覺。
如果是講究健康，同時希望能攝取更少鹽份的時候，那麼【綠巨人生機無鹽玉米粒】也是非常好的選擇，他無添加鹽，種植在法國的純淨玉米田，無使用農藥及友善環境種植。因為本來就無添加鹽，料理時加鹽也更容易控制份量。

直接吃過之後，馬上用它來料理看看吧!

✔首先是使用「綠巨人天然特甜玉米粒」來做的料理

∎第一道料理是微波起司鮮蔬玉米碗:作法連結:微波起司鮮蔬玉米碗

肚子餓的時候來碗熱呼呼又拉絲的美味焗烤，馬上就能得到大滿足。焗烤用烤箱花的時間久，用微波更快速，只要兩分鐘就能吃得到。

這道二分鐘微波起司鮮蔬玉米碗營養豐富，含有多種營養素。綠巨人天然特甜玉米粒和紅蘿蔔末帶來的甜味和花椰菜香氣，與起司絲和奶油的香濃口感完美融合，最後再灑上黑胡椒提味，令人吃了意猶未盡。作法如下:

1.花椰菜切小朵，梗也切成小丁。紅蘿蔔切碎末。

2.將所有蔬菜與「綠巨人天然特甜玉米粒」與披薩起士拌勻。加入奶油塊，再磨些黑胡椒粒。

3.微波2分鐘。微鹹的披薩起士與金黃飽滿的綠巨人天然特甜玉米粒十分搭配，每一口的吃得到綠巨人玉米粒多汁及清脆，看得見的玉米胚芽營養也完整的吃進肚子裡。

4.下午肚子餓了嗎？趕緊打開「綠巨人天然特甜玉米粒」，做一份微波起士玉米，幫自己補充一下營養與元氣!

∎第二道料理是玉米珍珠丸&糯米飯:作法連結:玉米珍珠丸&糯米飯

這道玉米珍珠丸子，是以綠巨人天然特甜玉米粒多汁脆口清甜的特性，與豬絞肉、紅蘿蔔、蔥末和薑泥混合調味，完成的珍珠丸特別清甜美味。

利用綠巨人天然特甜玉米粒的金黃飽滿與清脆口感，代替常用於丸子裡的荸薺，香甜脆口又多汁。

剩餘的糯米飯加上綠巨人天然特甜玉米粒拌勻調味一起蒸熟，香甜多汁的玉米粒糯米飯，好好吃，下次也可以直接煮一鍋來享用。
作法如下:

1.豬絞肉。紅蘿蔔切片。蔥切蔥末。薑磨泥。「綠巨人天然特甜玉米粒」1罐打開備用。長糯米有空先泡四小時。今天我採用煮的方式不必泡。「綠巨人天然特甜玉米粒」色澤金黃，顆粒飽滿，口感多汁清脆、每粒玉米粒都看得見玉米胚芽營養，易開罐，開罐即食、料理入菜都適合！

2.準備300ml水煮滾，將長糯米大火汆燙2分鐘，可以輕易用指甲折斷米粒，即可取出過冷水瀝乾，放在平盤備用。

3.使用食物調理機製作肉丸蠻方便的，依序下食材，將紅蘿蔔片放入調理碗打成碎末，加入豬絞肉與鹽巴，攪拌至豬絞肉產生黏性。加入蔥末拌勻。及所有調料。

4.將絞肉團起鍋，加入「綠巨人天然特甜玉米粒」，手動拌勻。利用綠巨人天然特甜玉米粒的金黃飽滿與清脆口感，代替常用於丸子裡的荸薺，香甜脆口又多汁。

5.戴手套擠出肉丸，大約成貢丸大小。將做好的丸子在放長糯米的平盤上（戴手扒雞手套）滾動輕輕沾附糯米。

6.剩餘糯米加些綠巨人天然特甜玉米粒，拌勻，可以添加少許鹽或高湯粉調味。跟丸子一起蒸。水滾起蒸約20分鐘。

7.包含粒粒清脆香甜的「綠巨人天然特甜玉米粒」的珍珠丸子及玉米糯米飯，特別營養又美味，大家也趕緊把綠巨人帶回家做做看吧！丸子裡每口都有好吃的綠巨人天然特甜玉米粒！吃了會ㄧ顆接一顆喔！

∎第三道是玉米雞肉鹹派&焗烤，作法連結:玉米雞肉鹹派&焗烤

週末的午後，朋友自隔海遠方來訪，要做些什麼來招待她（順便也自己享用呢？）來個簡單的鹹派是個好主意吧！一起享用一起閒聊感覺不錯⋯⋯。

使用綠巨人天然特甜玉米粒+雞腿肉丁炒好，加入披薩起士絲拌好，起酥皮包起來，烤20分鐘就完成了美味營養的玉米雞肉鹹派。

直接可以吃飽也可以吃巧的午後小點心，製作起來超簡單，大家快點來試試看吧！

作法如下:

雞腿肉切成一公分小丁。去不去皮都可以，我喜歡留著皮比較香。熱鍋下油，下雞腿肉跟蒜末一起炒到雞腿肉轉白熟成。
下金黃飽滿脆甜多汁的綠巨人天然特甜玉米粒翻炒均勻。
加入粗粒黑胡椒與黑芝麻鹽調味，炒好的玉米雞腿肉已經很美味，可以當菜也可以帶便當。
拌入披薩起士。冷凍起酥片切成喜歡的形狀，包入餡料。
剩下的餡料放在耐熱焗烤盅裡面，跟鹹派一起烤。直接做成雞肉玉米焗烤盅。
230度c烤20分鐘，餡料是熟的，酥皮狀況OK即可出爐。
雞肉香甜，綠巨人天然特甜玉米粒也香甜又清脆，每口咬下去都想馬上再吃一口。

✔接著是用綠巨人生機無鹽玉米粒製作的幾道料理:

∎第一道玉米番茄雞肉雜炊，作法連結:玉米番茄雞肉雜炊

一時不知道要煮什麼時候都會想要來鍋雜炊。今天這道玉米番茄雞肉雜炊食材豐富，含有蛋白質、纖維素和多種維生素，其中白米與玉米各半，口感營養更豐富。

玉米屬於全穀類，它的營養素非常多，富含維生素A、維生素C、維生素E、葉黃素、玉米黃素、α-胡蘿蔔素及鐵、鈣、鎂、鉀，等營養素及礦物質。營養密度高於白米許多，也可以代替白米。綠巨人生機無鹽玉米粒的金黃飽滿與清脆口感幫這道超營養的雜炊增添許多滋味與美味。作法如下:

超商飯糰一個（我使用雞肉飯糰，裡面也有少許雞肉絲，也可以使用白飯半碗，加入的雞胸肉可以酌量增加）。海苔拆開剪成細絲。雞蛋打散。牛番茄（可去皮），切小塊。蔥一支剪成圈。雞胸肉切小片或是小條。綠巨人生機無鹽玉米粒開罐備用。
鍋內下一大匙油將牛蕃茄炒軟。加入水300ml煮滾，加入白飯半碗或整個飯糰再煮滾。
煮白飯湯時，將雞胸肉片用蠔油（也可以用醬油或醬油膏）一小湯匙加太白粉一小匙拌勻，水滾時將雞肉加入鍋中再煮滾。加入高湯或是高湯粉調味。
水滾加入蛋液輕輕拌開成蛋花，加入蔥花、綠巨人生機無鹽玉米粒半罐與海苔絲。
綠巨人生機無鹽玉米粒已經煮熟，即開即食，起鍋前再加入即可。可以依照個人的食量添加。
它是源自法國純淨玉米田，無使用農藥及友善環境種植，即開即食，食用超方便，吃得很安心，它的顏色金黃、顆粒飽滿、口感多汁又清脆綠、每顆玉米都看得見的玉米胚芽營養豐富。
加入綠巨人生機無鹽玉米粒的玉米雜炊，不但製作簡單，美味，而且營養超豐富。
喜歡美味健康飲食的大家，也趕緊去買回來試試看吧！

∎第二道是玉米雞肉炒豆腐，作法連結:玉米雞肉炒豆腐

中午打算幫自己做一道快速營養又好吃的午餐，來代替吃膩的外賣便當。

拿出「綠巨人生機無鹽玉米粒」加上雞胸肉與鹽滷豆腐。三合一後，輕鬆完成這道營養多美味多清爽不膩的午餐。

玉米是全穀類，可以直接取代主食白飯，綠巨人生機無鹽玉米粒，源自法國純淨玉米田、無使用農藥及採友善環境種植，無鹽添加，保留食材原味，吃的健康又安心，是健康飲食的好選擇！即開即食，料理便利。作法如下:

雞胸肉與豆腐都切約1.5立方公分小丁。蔥切蔥花，辣椒切圈。怕辣的人可以省略辣椒或去籽。
玉米是全穀類，可以直接取代主食白飯。
雞胸肉丁加入一大匙醬油膏以及2小匙太白粉拌勻醃漬備用。
熱鍋下油，下醃漬好的雞胸肉炒至變白。加入豆腐炒至膨脹。加入「綠巨人生機無鹽玉米粒」拌炒均勻。
加入調味料，蔥花、紅辣椒圈（怕辣的人辣椒可以去籽或是省略不加）拌炒均勻。
確認味道適中後，美味營養又清爽的玉米雞肉炒豆腐完成了！綠巨人生機無鹽玉米粒的金黃飽滿與清脆口感讓這道料理鮮美又清爽，當下飯菜很好，不想再吃飯了，直接吃這一盤也是完美的一餐。

∎「綠巨人天然特甜玉米粒」、「綠巨人生機無鹽玉米粒」體驗心得:

兩種都是來自法國，非基因改造無防腐劑的玉米粒。令人覺得可以安心採購。
其中綠巨人生機無鹽玉米粒，源自法國純淨玉米田、無使用農藥及採友善環境種植，無鹽添加，保留玉米原味，是想要讓家人吃進更安心的食品的人，可以挑選的食品。
實際品嘗綠巨人這兩款玉米粒，每一顆玉米粒都金黃飽滿、脆甜多汁，挑嘴的家人也讚不絕口。味道也都很合家人口味，主婦我當然也能放心選購。畢竟營養的食物如果家人不捧場，那也只能忍痛放棄。
開罐即食，攜帶方便，保存也方便，簡直是戶外食品的超優質食材。出門去旅遊、登山、野營直接吃或入菜當主角或配角都很好。颱風天總是要預防性屯泡麵的的我，今年颱風天再來時，屯幾罐不必煮就能吃的綠巨人似乎更實際呢!
顏色金黃美麗，為料理成品大大加分，想拍出料理美照，不能忘了綠巨人這兩款玉米粒。
不必擔心買了兩三天四五天都還來不及煮會壞掉，罐頭食品可以將新鮮食材的鮮度，封存在最美味最飽滿的時候，就算不是產季也能輕鬆吃到產季時的美味。綠巨人在玉米最圓熟飽滿、甜度最佳、口感最嫩的時候採收，以專業切割技術採收並裝罐。保留最棒的玉米口感及營養。
價格合宜實惠，全年穩定，不會隨季節劇烈波動的「綠巨人天然特甜玉米粒」、「綠巨人生機無鹽玉米粒」，是任何家庭都必備，安心又美味的食品庫存。
做了這麼多種綠巨人玉米粒料理，發現它的搭配可能性超高，還有一大堆發想好的食譜因為時間來不及做出來呢!接下來的料理時光，綠巨人玉米粒應該也會時常參與的......