紅燒牛腩
美太太的生活食事#先裝好三碗白飯等著配【紅燒牛腩】#微酸甜微辣的湯底和Ｑ嫩彈牙的牛肋條，配飯ＯＫ！下麵ＯＫ！深夜食堂完勝！美太太覺得你家也可以煮出...
食材：牛肋條、薑片、洋蔥、紅蘿蔔切塊、蒜頭、蔥捲、辣/不辣豆瓣醬、辣椒、白蘿蔔切塊、番茄醬、牛番茄、水、醬油、米酒、二砂糖
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椰奶蜜芋頭西米露
美太太的生活食事#喝三天三夜也膩不倒人的【椰奶蜜芋頭西米露】＃ 因為加入了椰漿的關係，所以不論在哪喝到的味道，通常都很雷同喔⋯差別就在芋頭的味道口...
食材：芋頭、西谷米、二砂糖、米酒、椰漿
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芋泥球
美太太的生活食事#總要再來一顆的【芋泥球】# 入口的芋泥吃起來札實綿密，還帶著一些芋頭小顆粒，咬起來則輕柔彈牙，而香濃的芋味與淡淡的奶香是十足的相...
食材：芋頭切小塊、二砂糖、無鹽奶油、鮮奶
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溏心蛋，簡單食材就能享受曼妙的美味
美太太的生活食事#整顆都很美好的【溏心蛋】# 咬破軟嫩的蛋白之後，隨之而來的是在嘴裡化開的半熟蛋黃，比起整顆不好下嚥的全熟蛋，經過調味和冷泡的冰涼...
食材：常溫蛋、二砂糖、八角（可略）、味霖、鹽（煮蛋用）、醬油、水
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台式炸豬排
美太太的生活食事#為自己的便當加菜# 原來從肉攤買回來的里肌豬排的成本很便宜，平均 10 元/片，醃過的肉片，炸好之後再撒些胡椒粉，就是美味的台式...
食材：里肌豬排、蒜頭、地瓜粉、醬油、太白粉、全蛋、米酒、二砂糖、香油
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【檸檬派】偷吃步版，超商就能買齊食材
美太太的生活食事#加了愛的【酸甜檸檬派】# 記得第一次品嘗自己手做檸檬派，驚忽連連著：「檸檬醬有著剛剛好的酸甜！配著奶油香的餅皮吃，真得是濃淡相宜...
食材：消化餅乾、無鹽奶油、煉乳 1 罐、6 吋（16CM）、檸檬汁（5 ~ 7 顆檸檬）、二砂糖、檸檬刨絲、全蛋（常溫）
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（有圖解）泰式椒麻雞與高麗菜絲絕搭的醬汁
美太太的生活食事#讓自己不枉費相信自己的【泰式椒麻雞】# 也許，你也想試著開始做第一次的泰式椒麻雞，即管做這道料理，除了需要耗在廚房好一會兒，還會...
食材：去骨雞腿排、低筋麵粉、米酒、開水、醬油、高麗菜絲、花椒粉、檸檬汁、二砂糖、二砂糖、魚露、蒜末、花椒粉、小辣椒（會辣的）、大辣椒（不辣的，裝飾用）、香菜末
