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江家小孩
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正宗馬來西亞肉骨茶

正宗馬來西亞肉骨茶

描述

其實肉骨茶也可以很簡單,喜歡吃什麽就多加一點,煮起來就一大鍋,比在外面吃便宜多了~

287 說讚 1 一起做

步驟

  • 準備好食材,將青菜、金針菇洗淨,杏鮑菇切小塊。

    準備好食材,將青菜、金針菇洗淨,杏鮑菇切小塊。

  • 將肉骨茶包和排骨放入煮滾的水中煮半小時或燙頭出色。

    將肉骨茶包和排骨放入煮滾的水中煮半小時或燙頭出色。

  • 加入醬油調味(也可加入蠔油和老抽)至喜歡的鹹度。

    加入醬油調味(也可加入蠔油和老抽)至喜歡的鹹度。

  • 加入油豆腐和杏鮑菇。

    加入油豆腐和杏鮑菇

  • 加入豆角和金針菇。鋪上大A菜即可上桌,若想吃較脆的青菜,可先將青菜鋪在碗底,倒入肉骨茶即可~

    加入豆角和金針菇。鋪上大A菜即可上桌,若想吃較脆的青菜,可先將青菜鋪在碗底,倒入肉骨茶即可~

  • 香噴噴香噴噴~配飯超好吃~

    香噴噴香噴噴~配飯超好吃~

小撇步

加貢丸也很好吃哦~
原本要加鹵蘭花干的,但是一直找不到,加這個比加油豆腐好吃哦,超香的!

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