百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
豬媽料理小冊
10 食譜 16 粉絲

番茄炒蛋

番茄炒蛋

描述

這道是適合大人跟小孩下飯的家常菜,紅紅的番茄配上黃澄澄的蛋,其中又有蔥綠點綴在其中,是餐桌上讓人眼睛一亮的一道菜

724 說讚 19 一起做

食材

調味料

步驟

  • 番茄洗淨切塊,青切段

  • 雞蛋去殼打散,煎至半熟備用

    雞蛋去殼打散,煎至半熟備用

  • 在鍋中加入1大匙油,炒香番茄

  • 煮至番茄出水和滾後,加入[調味料]煮滾

    煮至番茄出水和滾後,加入調味料煮滾

  • 加入蔥段和蛋拌均,盛盤即完成

    加入段和蛋拌均,盛盤即完成

小撇步

這次使用的番茄是全熟番茄,愛吃酸的朋友們,可以買7~8分熟的番茄
最後蛋跟番茄拌在一起時不能煮過久,要不然湯汁會被蛋吸收,會沒湯汁拌飯,也能保持蛋Q嫩的口感ㄡ~

3.2 萬 瀏覽
avatar
豬媽料理小冊 10 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 白菜滷 雞蛋豆腐 番茄 排骨 餅乾 雞肉 南瓜 地瓜 小黃瓜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 瓜仔肉 糖醋排骨 菠菜 馬鈴薯 杏鮑菇 豆腐 雞湯 四季豆 娃娃菜 雞胸肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 香菇雞湯 花椰菜 炒麵 鮭魚 金針菇 茄子 蒸蛋 炒飯 酸辣湯 義大利麵 竹筍 櫛瓜 早餐 高麗菜飯 打拋豬 糖葫蘆 粽子 滷肉 玉米濃湯 台式泡菜 麻婆豆腐 家常菜 三杯雞 蕃茄燉牛肉