蒜頭蛤蠣雞湯
簡介
蒜頭蛤蠣雞湯是道簡單又營養的湯品，微涼的天氣來個一碗最好了^^
還可以將白飯加入湯裡，變成蛤蠣雞湯泡飯，也很美味喔!
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食材
作法
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1
蒜頭拍過、嫩薑切片備用
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2
土雞翅和腿用開水稍為洗一下後與蒜頭、嫩薑一起放入鍋中燉煮
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3
待雞肉快熟時倒入2杯蓋的米酒和蛤蠣，蓋上鍋蓋悶一下，蛤蠣全開後即可關火(因為蛤蠣會讓湯變鹹，這時可視湯的鹹度酌量加點鹽巴)
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