木耳黃豆芽涼拌

Name: 木耳黃豆芽涼拌 by 台灣好農
Ingredients: 鹽、醋、香油 適量; 有機黑木耳 300g; 有機黃豆芽 300g

描述

天氣熱了就想來點涼拌，黃豆芽大口咬有口感，換成比較細的綠豆芽也是可以啦~

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食材

步驟

黑木耳洗淨切絲，黃豆芽洗淨瀝乾。
取一鍋水，煮沸，將黑木耳及黃豆芽略川燙。
與鹽、醋、香油拌勻即可。

小撇步

買的時候，不要買白短胖又沒根的，就可以避開那些過度用藥的芽菜

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2012/05/15 發表

台灣好農 9 食譜 49 粉絲

堅持本土，安全安心 www.wonderfulfood.com.tw 很多人心裡都有一塊夢田，我們也是。一群資訊人從辦公室走向農村，以「為家人挑選食材」的心情，帶回台灣各地最優質的農產品，我們建立了「台灣好農」平台，支持本土環境永續農業，努力推動在地飲食，讓更多的人可以吃到健康、美味、安全的農產品。資訊科技為台灣創造了經濟奇蹟，現在更要為台灣農業創造另一個故事！

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