德國脆皮咸豬手 kinfan522

食材:德國咸豬手、白胡椒粒、月桂葉、黑啤、白醋、黑胡椒粉、芥末醬、百里香、蜜糖

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鑲魷魚筒 kinfan522

食材:蝦(有剩留為後用)、免治豬肉(街市價)、鹽、魷魚、糖、XO醬、蔥、胡椒粉、水、麻油、粟粉、魚露

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家庭式佛跳牆 kinfan522

食材:栗子、芋頭、鹽、竹筍(罐頭)、糖、浸冬菇及乾瑤柱之水、鵪𪂹蛋、胡椒粉、蠔油、排骨、魚露、水(足夠蓋材料)、乾瑤柱、麻油、冬菇(切絲)、栗粉(上粉炸)、蝦乾、豉油、金華火腿(方糖size)、元貝、海蔘、蔥、薑、娃娃菜

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三色蛋鹹豬骨肉片粥 kinfan522

食材:鹹豬骨、皮蛋、鹹蛋、瘦肉片(超市1盒)、米、水、雞蛋

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蒸釀鮮冬菇 kinfan522

食材:免治豬肉(街市價)、鮮冬菇、鹽、雲吞皮、糖、胡椒粉、魚露、麻油、粟粉

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砂鍋雲吞雞 kinfan522

食材:雞、金華火腿 (信用卡size)、鹽(適量)、雲吞皮、糖(適量)、薑、免治豬肉(街市價)、胡椒粉(適量)、蔥、小棠菜、豉油、魚露、麻油、粟粉

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