每當一個料理從手中成功的完成~看到家人朋友吃的開心樣~就覺得一切值得啦!!
就是這個『海南雞飯』夏天讓你連吃好幾碗 楚楚FAN

食材:無骨雞腿肉、蔥、泰國米、薑、蒜(切碎丁)、蠔油、蒜(壓碎)、薑黃、醬油、水、雞高湯、薑泥、胡(黃)瓜(不是小黃瓜唷)、鹽、蒜泥、糖、香菜(切碎)

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雞肉親子丼~就是這好上手~ 楚楚FAN

食材:雞腿肉(去骨)、洋蔥(切條片)、堅魚露、高麗菜(切條片)、柴魚高湯或水、蒜頭(切碎)、糖、菇菇、醬油

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蒜香奶油燉肉佐食蔬 楚楚FAN

食材:里肌肉(切塊,切2cm寬)、蒜(切碎)、高湯、花椰菜(切小朵)、奶油(分成50g,30g)、紅蘿蔔(切片,約3cm寬)、鹽、玉米筍、蘿勒葉、小菇菇、米酒、黃椒(切小塊,約3.5cm)、日本太白粉、紅椒(切小塊,約3.5cm)、越南大白菜(全聯有賣,小顆的)、洋蔥(切丁)

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公主蕃茄蛋包飯 楚楚FAN

食材:隔夜飯、蛋液、鹽、洋蔥(切丁)、蕃茄醬、公主插牌、肉絲、油、牛蕃茄(大顆ㄧ顆即可;切丁)、奶油

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夏天不躁得麻油雞飯 楚楚FAN

食材:去骨雞腿、雞胸肉(去骨)、米酒、鴨胗、麻油、白米、鮮味粉、老糯米、糖、老薑、水、外鍋

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乾煎老麵蔥油餅 楚楚FAN

食材:中筋麵粉、滾水、冷水、蔥、白糊椒粉、豬油(不油炸得)

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屬於我們得Churros~ 楚楚FAN

食材:無鹽奶油、開水、糖、中筋麵粉、肉桂粉、蛋、砂糖、香草莢

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青江花苞肉【淬釀全菜單挑戰賽】 楚楚FAN

食材:青江菜、絞肉、淬釀醬油露、蒜頭、鮮味粉、洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、雞蛋豆腐

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野餐還是要有甜點-甜心圓盤吐司 楚楚FAN

食材:全家吐司、雞蛋、砂糖、牛奶、煉乳、奶油、肉桂粉

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