栗子燒雞

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秋天到看到路邊開始賣起糖炒栗子,就會想要吃,問題是每次栗子都吃不完...
煮好之後又下飯又佐酒。

食材

雞翅剁開 八支
栗子剝殼 兩把
兩根
冰糖 適量
米酒 適量
醬油 約1.5飯碗
乾辣椒 適量
  • 1 雞翅燙過去血水,全部丟入鍋中煮至上色即可。
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小撇步

如果覺得米酒不夠香,可以加花雕或是紹興,但是通常我煮的時候都是家紹興以及高粱(少少)提香。

2012/02/16 發表 9,396 瀏覽

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看起來好可可

5 年前
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看起來好可可

5 年前
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這個太簡單了....

5 年前
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這個太簡單了....

5 年前