大叔 6 食譜 8 粉絲 追蹤 栗子燒雞 描述 秋天到看到路邊開始賣起糖炒栗子,就會想要吃,問題是每次栗子都吃不完... 煮好之後又下飯又佐酒。 #家常食材 #雞肉 96 說讚 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞翅剁開 八支 栗子剝殼 兩把 蔥 兩根 冰糖 適量 米酒 適量 醬油 約1.5飯碗 乾辣椒 適量 步驟 雞翅燙過去血水,全部丟入鍋中煮至上色即可。 小撇步 如果覺得米酒不夠香,可以加花雕或是紹興,但是通常我煮的時候都是家紹興以及高粱(少少)提香。 1 萬 瀏覽 2012/02/16 發表