黑胡椒麵加蛋

這是一道超快速料理,而且黑胡椒醬又百搭 不用等太久也不用洗太多煮飯工具 很適合當宵夜或下午點心~

食材:愛麵族鍋燒意麵、博客Q肉丁香蒜德國香腸(熟食)、雞蛋、8佳醬黑胡椒醬、奶油

  • 1
水煮冷凍水餃不破皮

食材:冷凍水餃(不需解凍)、鹽巴、油

  • 2
煎香腸微焦Q嫩又不油爆的撇步(阿基師)

煎香腸常被油噴,而且表皮黑黑裡面還沒熟, 阿基師要教你如何讓香腸微焦Q嫩又不油爆!! 食譜來源參考youtube影片:阿基師偷呷步...

食材:香腸、沙拉油、水

用電鍋做蜜汁肋排(吳秉承師傅)

1. 免醃免油炸免烤箱 2. 用電鍋蒸肋排肉嫩多汁,再用鍋子煎更有焦香味,不怕用烤箱烤到肋排乾掉 3. 在家自己做 成本低,食材又健...

食材:肋排約15公分 2片、香油、芹菜、薑片、檸檬(解油膩)、紅蘿蔔切片、米酒、蘋果、胡椒粉、糖、洋蔥、鹽、牛排醬

阿基師尚對味 醋溜小黃瓜

食譜來源 參考youtube影片: 阿基師尚對味 醋溜小黃瓜 (美食鳳味)

食材:小黃瓜、鹽、味霖、蒜頭切片、辣椒切片、檸檬

沙茶豬血湯(吳秉承師傅)

湯頭清澈與豬血軟嫩不腥的秘訣 食譜來源參考 youtube影片:吳秉承食譜教你做沙茶豬血湯食譜 (美食鳳味)

食材:雞高湯(要吃的量)、豬血、鹽巴、酸菜、糖、蒜末、薑絲、胡椒粉、沙茶醬、韭菜

番茄義大利麵(詹姆士)

食譜來源參考: youtube影片:詹姆士食譜 番茄義大利麵食譜 (食在有健康 )

食材:義大利麵、大番茄、橄欖油、洋蔥、洋菇(蘑菇) 個人喜好、蒜末、蝦子(個人喜好)、起司條或焗烤起司、鮮奶油(可省略)

阿基師茄汁蛋包飯

食譜來源 參考youtube影片: 阿基師教你做「茄汁蛋包飯」 20161219 型男大主廚

食材:蛋、沙拉油、洋蔥、白飯、番茄醬、去皮牛番茄、無鹽奶油(動物油)、黑胡椒