五彩鮮蔬
パン胖實驗廚房參考台灣癌症基金會資料，甜椒富含維他命ｃ最多的蔬果，具有抗氧化力、抗癌物質及辣椒素。彩椒全年都有是很好取得的食材，而黑木耳富含膳食...
食材：黃甜椒（黃紅甜椒共190g)、紅甜椒、鹽、白胡椒、黑木耳、香油、紅蘿蔔、青蔥、水、橄欖油
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清炒絲瓜金針菇（少油版鑄鐵鍋料理）
パン胖實驗廚房用少許油及薑絲即可將絲瓜的清甜完美呈現，加上金針菇ㄧ起悶煮成了低熱量高纖維的美味料理。 在中醫角度：絲瓜屬性偏涼，建議添加溫性食...
食材：長絲瓜（情人絲瓜）、金針菇、薑絲、枸杞、水、鹽巴
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彩椒洋蔥牛肉
パン胖實驗廚房在超市看見特價牛排，不敢吃未熟透的牛排，全熟的又不好吃，因此用甜椒和洋蔥的甜味加上牛排的鮮嫩成了這道美味料理。牛排肉也能用牛肉絲或...
食材：牛排肉2片、甜椒（黃紅各半顆）、米酒、橄欖油、薄鹽醬油、洋蔥、太白粉、清蔥、二砂、蒜瓣（切末）、鹽巴、辣椒（配色用）、薄鹽醬油
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三杯杏鮑菇油豆腐
パン胖實驗廚房油豆腐富含鈣質及蛋白質，杏鮑菇含蛋白質、維生素及礦物質等，不僅好吃，熱量低，可料理方式多元且價格便宜，是家中冰箱的常備蔬菜。 油...
食材：杏鮑菇、方型油豆腐、薄鹽醬油、米酒、黑木耳、醋、紅蘿蔔、二砂、薑片、蒜瓣、九層塔、辣椒（可略）、黑麻油、水
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馬鈴薯燉雞
パン胖實驗廚房此食譜有參考吳秉承老師的萬用電鍋菜料理書後再做調整。 馬鈴薯燉雞是道簡單懶人料理，只要將材料備好，雞肉微處理就能放入電鍋燉煮。建...
食材：棒棒腿切塊（雞腿切塊）、馬鈴薯、米酒、醬油或蠔油、紅蘿蔔、月桂葉、鹽、蒜頭粒、二砂、香油、黑胡椒、水
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椒鹽鮮菇
パン胖實驗廚房菇類熱量低，又因富含粗纖維，可提供飽足感，也有助排便順暢，是飲食控制時的最佳食材。 舞菇口感偏脆，加入黑耳及手撕杏鮑菇拌炒，可以吃...
食材：舞菇、杏鮑菇、鹽、黑木耳、黑胡椒+白胡椒、香油、紅蘿蔔、蒜頭、水
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芝蔴糙米漿布丁～無鮮奶油版（光泉米漿食譜
パン胖實驗廚房黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等營養物質。光泉糙米漿嚴選整顆花生現磨，無添加香料與防腐劑，兩者加在ㄧ起補充每日...
食材：光泉原味糙米漿、鮮奶、吉利丁片、二砂（若當寶寶副食品可省略）、黑芝麻粒(黑芝麻粉）
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法式香檸地瓜小鬆餅～光泉米漿食譜募集！
パン胖實驗廚房將傳統台式點心地瓜球加入檸檬皮及低筋麵粉，不使用油炸改用鬆餅機烤，超適合熱量控制又想吃甜點時的小點心。 若將檸檬皮材料拿掉便可成...
食材：光泉米漿、地瓜泥、低筋麵粉、木薯粉（地瓜粉）、檸檬皮、楓糖漿（蜂蜜）
