一個小小空姐沒事就喜歡在香港的家下廚作實驗,吃不慣香港食物、喜歡自己煮。物價很貴常常趁回台灣的機會帶食材甚至調味料回去香港煮,特色是喜歡按照食譜來,能越準確越好,這跟工作時嚴謹的態度很像,我都催眠自己那是因為我很認真對待,不是因為我不會(笑)。
泰式檸檬魚 飛上天☆愛下廚

食材:鱸魚、大蒜、紅辣椒、泰國綠辣椒、薑、香菜、檸檬、魚露

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Egg Florentine 飛上天☆愛下廚

食材:大蛋黃、水、淨化奶油、檸檬汁、鹽、滿福堡英文是EnglishMuffin但不要誤解成麥芬、奶油、菠菜、帕瑪森起司、新鮮放於室溫下的蛋、冰水

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滷肉 飛上天☆愛下廚

食材:五花肉或半肥半瘦、蒜頭、辣椒、杏鮑菇、醬油、可樂、水、冰糖、滷肉包

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紅酒燉排骨 飛上天☆愛下廚

食材:帶骨豬肋排、奶油、蒜頭、麵粉、沙拉油、洋菇、牛蕃茄、紅酒、花椰菜、鹽、胡椒

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香蒜培根洋菇義大利麵 飛上天☆愛下廚

食材:義大利麵這裡用linguine、洋蔥、蒜頭、培根、火腿、洋菇、花椰菜、包裝奶油、Tabasco

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親子丼 飛上天☆愛下廚

食材:柴魚高湯、醬油、味霖、清酒、糖、鹽、麵粉、去骨雞腿肉、洋蔥、蔥、蛋

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