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姆士流版本的椒麻雞

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雞腿是家庭料理的基本食材，換換料理方式，變化口感及調味，是下飯的ㄧ道美味料理

食材：去骨大雞腿、高麗菜絲、醬油、薑片、檸檬、米酒、香菜、糖、朝天椒、蒜頭、白醋、花椒粉、白開水

外酥內嫩的「老皮嫩肉」雞蛋豆腐

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有時候就會想念熱炒店的這道菜「老皮嫩肉」， 把雞蛋豆腐外層裹上一層薄薄的玉米粉，煎至外頭酥酥的，再搭配自製的蒜泥醬油，簡單做，美味吃！😋

食材：雞蛋豆腐、玉米粉、蒜頭、醬油

家常菜：豆干炒肉絲

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很家常的ㄧ道菜，鹹鹹甜甜也很下飯喲！ 簡單的食材，加上簡單的調味，用心煮也是很美味的喔！

食材：肉絲、豆干、蔥段、鹽、糖、白胡椒粉、蒜頭