古早味的油飯,又香又油又好吃 Smallbeautiful 以前小時候去給人家請客,結婚喜宴上都有這道菜,香菇又香,油飯又好吃的~~自己做,可以多加多一點的料~也更健康 食材:長糯米、香菇、蝦米、乾魷魚🦑、紅蔥頭、老薑、豬肉絲、黑麻油、醬油、糖、鹽巴、米酒(泡蝦米用)、糊椒粉 60 分 178 讚 1 一起做
天冷的好料理之「麻油松阪豬」有加高麗菜唷 Smallbeautiful Q彈有嚼勁的松阪豬,用簡單的麻油、米酒、老薑就可以變化出一道熱炒店必備的料理,掌握幾個重點,要煮出好吃的麻油松阪豬其實很簡單唷! 食材:松阪豬、老薑、黑麻油、米酒、枸杞、鹽巴、高麗菜(可省略) 15 分 599 讚 2 一起做
第一次「滷牛腱」就上手 Smallbeautiful 新手也很可以上手之滷牛腱,使用了阿基師的食譜,用了比米酒有更豐富味道的紹興酒。讓ㄧ鍋滷汁味道更香淳,沒有複雜的調味跟過多的香料,就... 食材:牛腱肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、青蔥、薑片、紅辣椒、八角、醬油、紹興酒、冰糖、水 90 分 625 讚 1 一起做