白木耳雞湯

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因為老公的腿骨痛, 想說煮白木耳雞湯多少給他補一下膠原蛋白, 老媽說原來白木耳除了煮甜的還可以這樣煮湯啊~

食材:仿土雞帶骨雞腿, 切開洗淨備用、白木耳,洗淨泡開備用、大朵乾香菇泡開切小片、紅蘿蔔 切片、薑、蒜頭 5顆、枸杞 洗淨備用、水、砂鍋

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全麥雞蛋麵

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食材:低筋麵粉、中筋麵粉、全麥麵粉、全蛋、橄欖油

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我的全麥吐司:(12兩長方模型)

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麵包我喜歡用烤箱烘烤, 麵包機被我拿來只做攪拌工具.......

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、砂糖 (或等量的蜂蜜)、乾酵母1又1/3茶匙、塩3/4茶匙、蛋一顆 、奶粉2大匙、奶油 、水 

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烤香草番茄

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我喜歡吃清淡的烤番茄, 沾麵包或饅頭都很好吃喔~ 媽咪每次都要加起司焗烤當下午茶點心。

食材:小牛番茄、塩、玄米油(或其他油類)、新鮮迷迭香、新鮮綠薄荷

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烤馬鈴薯

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好友一直問我:"上次在XX吃的烤馬鈴薯上面紅紅的調味料是什麼啊?"試了好久, 終於找到了, 原來就是它--匈牙利紅椒粉.......

食材:馬鈴薯、塩、匈牙利紅椒粉、起司粉、玄米油(其他液態油皆可)、無塩奶油(可有可無)

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如何挑高麗菜

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如何挑高麗菜

食材:高麗菜

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