芋頭桂圓糯米糕
吳胖冬天是芋頭的產期，好的芋頭香鬆軟綿，能活化腸胃，加入黑糖、龍眼乾做成糯米糕，可補血暖胃，健脾整腸，滋補養身。以電子鍋烹煮，簡單方便...
食材：芋頭、糯米、米酒、龍眼乾、黑糖、食用油
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紅豆薏仁紫米湯
吳胖紅豆可以補血、利尿、消腫、促進心臟活化、消除疲勞；薏仁具有利尿、健脾益胃、降血脂，甚至消炎、抗腫瘤等功能；紫米有健脾暖肝、明目活血...
食材：紅豆、大薏仁、紫米、桂圓乾依喜好、紅糖
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干炒小魚乾
吳胖豆乾與小魚乾含有豐富的鈣質與蛋白質，是配飯小菜，也是極佳的配酒小菜。三五好友，白酒下肚，天南地北，道盡江湖恩怨，回首前塵，一切盡付...
食材：小魚乾、五香豆干、蒜苗切片、醬油、蠔油、鹽、白胡椒粉、紅辣椒去籽切絲、米酒、黑胡椒粉
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泡菜海鮮煎餅
吳胖泡菜海鮮煎餅包含營養豐富的蔬菜與海鮮，煎好後香噴噴的香味令人垂涎欲滴，吃在口中口感軟脆 ，有蔬菜的香甜及海鮮的鮮美味，色、香、味俱...
食材：中筋麵粉、水、蛋、洋蔥刨絲、胡蘿蔔刨絲、蒜苗切段、泡菜、蝦仁、花枝切段、鹽、白芝麻、白胡椒粉、黑胡椒粉
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黑糖饅頭
吳胖黑糖性溫味甘，具有補中益氣、活血散寒、 健脾暖胃的功能。淡淡的黑糖甜味，搭配著熱騰騰的麵粉香與 Q 勁，輕咬一口，齒頰留香，生津回甘。
食材：中筋麵粉1、水、即溶酵母、中筋麵粉2、有機黑糖、食用油
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黑芝麻饅頭
吳胖黑芝麻顧骨本、護髮黑、潤腸養生優點多多，融入饅頭，吃起來會有一股芝麻香味，健康養身，老少咸宜。
食材：中筋麵粉1、即溶酵母、水、中筋麵粉2、蔗糖、黑芝麻粉、食用油
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烤麩
吳胖烤麩是屬上海菜冷盤小菜，鹹甜可口。烤麩的口感最為重要，要有軟硬 Q 彈之感，咬下去會有一股醬汁伴隨著烤麩的香味滿溢口中。悠閒的早晨...
食材：烤麩、黑木耳、毛豆、香菇、金針、冬筍依季節、鹽、糖、醬油、香油
