在德國念書時發現自己對於料理食物有非常大的興趣,想在這裡跟大家一起分享我的作品,希望大家多多指教:)
超綿密的抹茶千層水果蛋糕

食材:牛奶、低筋麵粉、砂糖、抹茶粉、雞蛋、奶油、鮮奶油、香蕉、奇異果、鹽、香草精

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超好吃又簡單的手工軟餅乾

食材:中筋麵粉、泡打粉、鹽、奶油、紅砂糖、白砂糖、香草精、雞蛋、白巧克力、黑巧克力

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超澎湃~港式蘿蔔糕

食材:白蘿蔔、在來米粉、鹽、清水、柴魚粉、香菇、白胡椒粉、蝦米、油蔥酥、培根、五花肉

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超暖胃~羅宋湯

食材:牛肉、番茄、百里香、蘑菇、月桂葉、西洋芹、番茄糊、紅蘿蔔、橄欖油、雞湯、黑胡椒、洋蔥、砂糖、麵粉、高麗菜(可有可無)

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法式紅酒燉牛肉

食材:帶筋牛肉、培根、月桂葉、洋蔥、百里香、蘑菇、番茄糊、紅蘿蔔、糖、西洋芹、黑胡椒粉、紅酒、雞湯、麵粉、塑膠袋、橄欖油

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超酥軟~法式千層酥(藍莓款)

食材:中筋麵粉、無鹽奶油(包覆)、鹽、砂糖(麵團用)、水、牛奶、新鮮藍莓、鮮奶油、糖粉、砂糖(鮮奶油用)、裝吐司的塑膠袋

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古早味~滷肉

食材:五花肉、香菇、醬油、料理酒、糖、水、滷包、雞蛋(可有可無)、油蔥酥

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