蛋餅皮DIY
Gina快樂烘焙簡單至極的蛋餅皮ＤＩＹ http://gandjcake.pixnet.net/blog ~歡迎光臨G & J 在痞客...
食材：中筋麵粉、水、太白粉、鹽
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手工芝麻花生糖
Gina快樂烘焙利用細砂糖與冷水的加熱溶點,取代麥牙糖(或水麥牙)
食材：A、B、C、D
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海綿蛋糕(桂圓口味)
Gina快樂烘焙8吋蛋糕模(活動式) 材料簡單, 但(全蛋+糖+鹽)一起打發的時間,至少要一小時 不用泡打粉,改以慢速打發(產生細小空氣泡泡)...
食材：A、B、C、D、E
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水果蛋沙拉(很簡單喔~親子可一起完成)
Gina快樂烘焙可做出一碗的量(沙拉醬1/3碗+水果蛋2/3碗) http://gandjcake.pixnet.net/blog ~歡迎光臨G...
食材：A、B、C、D、E
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烤布丁
Gina快樂烘焙冷熱都好吃的烤布丁 http://gandjcake.pixnet.net/blog ~歡迎光臨G & J 在痞客邦...
食材：A、B、C
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蛋塔
Gina快樂烘焙鋁箔模15個 簡單又快速的傳統蛋塔(做過餅乾,就會覺得蛋塔很簡單) http://gandjcake.pixnet.net...
食材：A、B、C、D、E、F
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天使蛋糕
Gina快樂烘焙烤模:中空烤模10吋1個(或8吋2個) http://gandjcake.pixnet.net/blog 歡迎光臨G &...
食材：A、B、C、D
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戚風蛋糕捲(巧克力)
Gina快樂烘焙蛋白與蛋黃分別打發的戚風蛋糕 歡迎光臨G & J 在痞客邦的小天地~ Gina & Jane 做著相同的夢,更是...
食材：A、B、C、D、E、F
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泡芙
Gina快樂烘焙泡芙 (約可作出16個空心泡芙,每個約35公克)
食材：水175公克沙拉油105公克鹽3公克、高筋麵粉140公克不過篩、全蛋252公克約5顆蛋、鮮奶374公克、低筋麵粉過篩17公克玉米粉17公克細砂糖68公克全蛋68公克、無鹽奶油34公克香草精少許
