掌生穀粒

{掌生穀粒-掌廚房}佃煮午魚

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這一道佃煮的做法, 非常適合搭配當季盛產魚類, 用一點醬油一點清酒一點高湯提出新鮮海味, 下酒配飯都好吃! 剩餘湯汁拿來澆飯拌麵也...

食材：午魚 (切塊)、醬油、清酒、蔥、鹽、日式昆布高湯

{掌生穀粒-掌廚房} 土鍋臘腸炊飯

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你家也有土鍋嗎? 土鍋拿來炊飯最棒了! 來試試這道簡單卻又好吃到不可思議的土鍋臘腸炊飯! 只要把食材備好層層鋪上, 就能炊煮出風味...

食材：白米、水、高麗菜 (切絲)、洋蔥 (切絲)、臘腸(切片)

{掌生穀粒-掌廚房} 肚臍湯圓

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冬至，在農曆中代表著一年之始，更是全家人團聚的節日，大家窩在一起取暖吃湯圓，甜蜜迎來年！ 肚臍湯圓，是客家的甜湯圓，小巧精緻的造型...

食材： 糯米粉、 溫水、 花生粉、 蜂蜜、 水

{掌生穀粒-掌廚房} 黑早冬菇豚肉燉飯

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簡單煮就能吃到滿滿營養，真的一點都不難 ! 把食材備好，通通丟下鍋，時間一到~ 吸滿濃郁香氣Q軟的燉飯，就出爐嘍 ! 還有酥香的鍋...

食材：台梗9號、紅蔥頭、洋蔥、黑早冬菇、豬絞肉、醬油、鹽、油

{掌生穀粒-掌廚房} 醬油醃蛋黃豬油拌飯

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懶得開火，也想開伙 ? 教你用最簡單的方式，料理出一顆元氣滿滿又新鮮的蛋黃！再將蛋黃與豬油拌在醬油飯上... 喔~~~那難以言述的...

食材：醬油、生蛋黃、豬油、白飯