柳橙三角蛋糕
Grace Hsu每次走進麵包店，這款蛋糕算是我很常買的，非常簡單的古早味，香甜又有濃濃的柳橙味，蛋糕也很軟嫩，搭配自己喜愛的果醬，真的很好吃。 ...
食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、植物油、柳橙汁、草莓醬或其他果醬、牛奶、柳橙汁約50g－蛋黃、低筋麵粉、橙酒、柳橙皮細屑
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鼠麴草粿（草仔粿）
Grace Hsu鼠麴草在清明時節盛開著黃色小花，這美好滋味是兒時難忘的古早味，軟Q甜香的口感，真的好滿足。 更多細節和食譜請參考我的部落格 ht...
食材：紅䓤頭、豬絞肉、新鮮鼠麴草、香菇（泡軟切丁)、細砂糖、蝦米（泡軟切半）、水、蝦皮（泡軟）、糯米粉、蘿蔔絲乾、在來米粉、醬油、油、米酒、麻油或香油、白胡椒粉
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䓤花肉鬆蛋糕捲
Grace Hsu䓤香配合肉鬆的鹹蛋糕，完全是個簡單的美味 更多細節和食譜請參考我的部落格 http://grace3333.pixnet.net
食材：蛋白、細砂糖、白醋或檸檬汁、蛋黃、植物油、牛奶、低筋麵粉-過篩、香草精、蘭姆酒、䓤花、塩、肉鬆、美乃滋
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奶酥餅乾
Grace Hsu喜餅禮盒中經常出現的奶酥餅乾，奶香味濃，好吃又實在太簡單做，只要拌勻和擠花，到烤好30分鐘完成。 更多的食譜請參考我的部落格 h...
食材：軟化無塩奶油、糖粉、蛋黃、塩、全脂奶粉、低筋麵粉
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紅豆年糕
Grace Hsu過年期間吃點年糕，而這紅豆年糕不甜而且紅豆內餡很多，料多味美並且製作方式簡單。 更多細節及食譜，參考我的部落格 Http://gr...
食材：紅豆、二砂糖、黑糖粉、糯米粉、水(含煮紅豆水）
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花生蔓越莓牛軋糖
Grace Hsu過年就是要吃點甜的東西，使用海藻糖降低甜度，不甜不膩又帶點微酸，送禮自用二相宜。 更多的細節，請參考我的部落格 http://g...
食材：蔓越莓、去皮熟花生仁、無塩奶油、全脂奶粉、細砂糖、海藻糖、水麥芽糖、水、塩、蛋白
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香草奶凍蛋糕捲
Grace Hsu冰涼的蛋糕捲加上Q嫩的奶凍在夏天真的絕配，簡單的味道有香濃奶香及香草味。 更多細節和食譜請參考我的部落格 http://grac...
食材：全蛋/大個、細砂糖、牛奶、植物油、香草精/粉、低筋麵粉/過篩、玉米粉/過篩、檸檬汁或白醋、動物性鮮奶油、香䓍精/粉、吉利丁片
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三色芒果香草奶酪
Grace Hsu夏季限定，冰涼香甜又有濃濃的芒果味，三個顏色三種滋味，只需要拌煮及冷藏即可完成，簡單製作又清涼消暑。 更多細節及食譜參考我的部落...
食材：新鮮芒果、檸檬汁、細砂糖、新鮮芒果丁(裝飾)、牛奶、動物性鮮奶油、吉利丁片、鮮奶油、香草精/粉
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焦糖烤布丁
Grace Hsu用烤的布丁軟嫩中帶微Q, 香濃的焦糖味，質地細密，冰過之後微甜焦香帶點香草味，真的很適合炎熱的夏天，而且製作步驟簡單又美味。 更...
食材：焦糖液－細砂糖、焦糖液－冷水、焦糖液－熱水、全蛋、蛋黃、動物性鮮奶油、鮮奶、細砂糖、香草精
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千層酥皮美式蘋果派
Grace Hsu冷冷的冬天吃點肉桂味香味十足的蘋果派，滿滿的內餡配上奶油味十足的千層酥皮正適合冬天來做，雖然桿皮程序多了些，但也不費力卻層次感十足...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、塩、蛋液、水、無塩奶油/冷藏、去皮去籽蘋果、砂糖、肉桂粉、檸檬汁、萊姆酒、無塩奶油、全蛋液或蛋黃液
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手工藍莓醬貝果
Grace Hsu手工自製減糖藍莓醬所做成的貝果，Q軟帶勁的口感帶著些許藍莓味，很簡單做手揉就可以了。 更多的細節和食譜，請參考我的部落格 htt...
食材：水、藍莓果醬、速發酵母、高筋麵粉、塩、無塩奶油/室溫、藍莓、糖、檸檬
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卡士達醬奶油餐包
Grace Hsu小小的餐包夾著奶油香的克林姆醬，簡單做，吃起來微甜又不膩，一出爐會忍不住一個接一個的吃，趁熱吃裡面的醬是軟綿綿的,冷掉了也可以微波...
食材：牛奶、速發酵母、糖粉、高筋麵粉、低筋麵粉、塩、起司片、無塩奶油、蛋、玉米粉、香草粉
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古早味月光餅－地瓜餅
Grace Hsu這是兒時記憶中的餅，滿滿的地地瓜皮薄料多，樸實又美味的客家風味，在逛老街時不難發現它的身影，在家也可以自己簡單做，減糖又健康。 ...
食材：去皮黃色地瓜、糖粉、中筋麵粉、無塩奶油、黑麥芽、無塩奶油/室溫、全脂奶粉、水、鳯片粉(糕粉)、玉米粉
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紅糖年糕+煎年糕
Grace Hsu過年就還是要應景一下吃個代表年年高升的年糕，這年糕很簡單做，也好吃，自己做的要多甜都可調整，放了幾天變硬又可變化成煎年糕。 更多...
食材：二砂糖、黑糖、中筋麵粉、水、全蛋液、糯米粉
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湯種䓤花肉鬆麵包捲
Grace Hsu這個應該是台式麵包中的暢銷款，也很受大人小孩歡迎，䓤香混著肉鬆香真的很好吃。 更多細節和食譜歡迎來我的部落格 http://gr...
食材：高筋麵粉(湯種)、滾水(湯種)、牛奶、速發酵母、糖、高筋麵粉、低筋麵粉、塩、起司片、無塩奶油、肉鬆、䓤花、美乃滋、白芝蔴、全蛋液
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高麗菜肉包
Grace Hsu冬天絕對抗拒不了剛蒸好，熱熱的包子，制作也很簡單哦。 更多細節或食譜歡迎參考我的部落格 http://grace3333.pixn...
食材：水、速發酵母、豬絞肉、糖、高麗菜、塩、粉心粉中筋麵粉、胡蘿蔔絲、香菇、白胡椒粉、植物油、蝦皮或櫻花蝦、醬油、薑末、香菇水或清水、䓤花、米酒、麻油
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簡單台式蘿蔔糕－在來米做法
Grace Hsu家裡的人喜歡吃蘿蔔糕，尤其是農曆年一定要吃一些，因為用粉做的，若煎得較焦口感容易硬黏牙，因此還是回歸在來米的做法，比較好吃，而且也...
食材：在來米(舊米)、泡香菇水、白蘿蔔去皮、塩、胡椒粉、紅䓤頭、香菇、蝦米
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蔓越莓核桃歐式麵包
Grace Hsu歐式麵包比較養生，不像台式麵包高糖高油，而且超簡單，用手揉就可以吃的健康。
食材：水、速發酵母、黑糖粉、高筋麵粉、全麥麵粉、塩、蔓越莓、核桃、植物油
