爆肝工程師是位3C部落客,同時是位美食家,所以爆肝夫人就被逼著去學習各種料理... 本站食譜文章會同步張貼於『爆肝工程師之奇幻旅程』部落格http://firebird0616.pixnet.net/blog 另外歡迎對3C有興趣的朋友,加入爆肝工程師所經營的3C體驗社團 https://www.facebook.com/groups/146870855765623/
黑芝麻麻醬冰鎮涼麵_冰鎮拉麵

夏天到了,要吃個清爽涼麵,自己在家就可簡單處理,加了海量濤濤濃郁純黑芝麻與花生醬味到不錯。

食材:拉麵手打麵、小黃瓜、胡蘿蔔、蔥、黑芝麻醬、花生醬、黑木耳、醬料佐料、冰水或冰塊

破布子(樹籽)清蒸龍膽石斑魚片

完整說明請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400315358 Q彈鮮嫩又多汁...

食材:988石斑魚薄片、破布子、蒜苗、嫩薑、辣椒

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三杯魚骨(以988廚房石斑魚頭骨丁示範)

完整說明請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400324910 今天要和大家...

食材:石斑魚頭骨丁、老薑、蒜苗、九層塔、蒜頭、米酒、黑麻油、醬油、醬油膏

乾煎頂級薄鹽挪威鯖魚(988廚房)

完整說明請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400324655

食材:988廚房薄鹽鯖魚(3L)

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鮮燙小捲(988廚房食材)

完整報導請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400324688 新鮮Q彈,處...

食材:小卷、嫩薑、哇沙比醬、醬油

東南亞風味-叻沙(沙茶)龍膽石斑魚片

完整說明: http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400432202 不一樣的南洋風味...

食材:988廚房龍膽石斑、蒜苗、叻沙醬(沙茶醬也可)

威鮭魚頭味噌豆腐湯(988廚房食材)

完整介紹請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400432130 鮮甜多汁油酯...

食材:鮭魚頭、味噌、嫩薑、蔥、中華豆腐

鹹冬瓜燉虱目魚肚(988無刺虱目魚肚)

完整分享文請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400446275 988廚房...

食材:無刺虱目魚肚、醬冬瓜、黑豆豉、嫩薑

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雙鳳清蒸鮭魚片(醬醃鳳梨/生鳳梨)

兩種鳳梨襯出鮭魚甜美味道 簡單料理吃出鮮甜好味道 鮮鳳梨酸甜加上醃鳳梨的香鹹 醬鳳梨清蒸鮭魚片 -- 988廚房之挪威鮭魚片 ...

食材:鮭魚片、醬醃鳳梨(含湯汁一匙)、醃鳳梨醬汁、生鳳梨片、木耳

使用聰明濾杯沖泡咖啡(黑咖啡精品咖啡豆)

完整說明請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/390994099 聰明濾杯提供...

食材:咖啡豆、水

乾煎赤鯮魚(日向鮮漁場)

完整料理文章 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400164046

食材:赤鯮、油、檸檬、鹽巴

紅魽魚排鮮魚湯可煮粥(日向鮮漁場)

完整料理文請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400164205 紅魽(音ㄏ...

食材:紅魽魚片、老薑、蔥