藍莓碎石蛋糕
月牙の料理教室藍莓芝士蛋糕一直被譽為最經典的芝士蛋糕，今次試著加了此碎石上去，今口感更上一層樓，厭倦普通蛋糕的你不妨試試
食材：15cm圓形模具、全麥餅乾、融化黃油、蛋糕粉、奶油芝士、杏仁粉、糖、酸奶油、鹽、冰糖、雞蛋、無鹽黃油、新鮮奶油、蛋糕粉、檸檬汁、冷凍藍莓
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日式炸蝦
月牙の料理教室日式炸蝦經常出現於日本定食中，其實它比你想像中更為簡單
食材：蝦、打好的雞蛋、洋蔥、麵粉、脆瓜醬菜、麵包糠、水煮蛋、美奶滋、檸檬汁、牛奶、歐芹、胡椒、鹽
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草莓克拉芙緹
月牙の料理教室克拉芙緹(Clafoutis) 是用水果和蛋奶液烘烤而成的簡易法式甜點，其口感介於布丁和蛋糕之間，吃時通常都是溫熱享用，但冷吃其實也不錯
食材：新鮮的草莓、軟化的無鹽奶油、全蛋(打散)、砂糖、動物性鮮奶油、牛奶、香草精、玉米粉、糖粉
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草莓巧克力爆米花
月牙の料理教室自製爆米花的優點是可客製化口味和控制甜度，這款爆米花沾裹上適量的草莓巧克力，吃的到草莓味，但不會太甜
食材：爆米花用的玉米粒、液體植物油、融化的白巧克力、天然的草莓粉、乾燥的草莓粒(可省略)
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草莓豆沙白玉
月牙の料理教室口感Q彈，帶有芳香酸甜的草莓味，豆沙嫩滑綿密的口感令人慾罷不能，你還能騙朋友說你去日本了
食材：白玉粉或糯米粉、草莓果醬、紅豆、片糖(即黃糖)、水、水、新鮮草莓
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希臘優格草莓千層蛋糕
月牙の料理教室天然的甘草莓香氣配上希臘優格獨特的口感，在品嚐甜品時又不必擔憂脂肪含量高，從冰箱取出時涼涼的味道，簡直是夏天一大享受。
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、白細砂糖、鮮奶、雞蛋、草莓(切片擦乾)、希臘優格、煉乳、鹽
