錦鯉椰汁年糕
Amy Kwok食材：糯米粉、木薯粉 （可用澄麵粉代替）、澄麵粉、冰糖、椰漿、水、南瓜粉/ 甘荀蓉、竹炭粉、鹽
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蝴蝶型 蝴蝶酥
Amy Kwok食材：酥皮、砂糖
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菠菜酥皮聖誕樹
Amy Kwok食材：忌廉芝士、菠菜、蒜粉或蒜鹽、急凍酥皮、黑胡椒碎、起司碎、辣椒粉
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聖誕松果蕃薯 / 聖誕松果地瓜
Amy Kwok食材：蕃薯、早餐穀物、咸餅乾條
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聖誕樹頭蛋糕簡易版
Amy Kwok食材：甜忌廉、糖霜、瑞士卷、可可粉、莓、巧克力
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滑蛋牛肉煲仔飯
Amy Kwok食材：米、免治牛肉、蠔油、雞蛋、豉油、豉油、砂糖、米酒、鹽、味淋、砂糖、胡椒粉、水
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氣炸 / 焗 脆乳鴿
Amy Kwok食材：乳鴿、五香粉、老抽、胡椒粉、豉油、紹興酒、糖
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滑滑蒸蛋 甜品
Amy Kwok食材：雞蛋、冰糖、水
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萬聖節 脆脆毛蟲
Amy Kwok食材：低筋麵粉、鮮奶 （最後塗在蟲）、無鹽牛油 （室溫軟化）、糖霜、鮮奶、可可粉
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萬聖節 巫婆手指 脆脆餅
Amy Kwok口感特脆，焗後與造型時差不多
食材：全蛋、黑糖、無鹽牛油（溶液）、中筋粉、低筋粉、杏仁、朱古力
