紐約重乳酪蛋糕（Cheesecake)
拉拉のお菓子日記紐約起司蛋糕是以重口味為特色，原料是實實在在的 cream cheese 、全蛋和酸奶油，吃起來濃濃的起司味慢慢的在嘴裡融化開，香...
食材：creamcheese 乳酪、cracker 消化餅、suger 細砂糖、butter 軟化奶油、whole egg 全蛋、egg yolk 蛋黃、sour cream 酸奶油、cake flour 低筋麵粉、vanilla 香草精
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英國瑪芬（English Muffin）
拉拉のお菓子日記大家熟知的滿福堡，其實正確的名字是「英式瑪芬」，有著喀滋的酥脆口感，嘴角會沾上表層的玉米粉，咬起來帶點嚼勁，風味微酸充滿麵糰香氣。...
食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、脫脂奶粉、速發酵母粉、橄欖油、冷水、玉米粉（Corn meal)
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麵包布丁（Bread Pudding）
拉拉のお菓子日記在國外常常見到的一項家常甜點，尤其在英國的小餐館中翻開菜單就會見到這道走樸實美味路線的甜點。其實是以前主婦們巧思之下所誕生出來的甜...
食材：鮮奶油、牛奶、糖、蛋、吐司、蘭姆酒、香草精、草莓、葡萄乾
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帶我走提拉米蘇（Tiramisu)
拉拉のお菓子日記食材：手指餅乾、mascarpone、蛋黃、糖、鮮奶油
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紅莓夏洛特（Clarlotte)
拉拉のお菓子日記簡單的手指蛋糕加上酸甜草莓慕斯，是款單純幸福的甜點啊！
食材：蛋黃、莓果果泥、糖、蛋白、糖、草莓果泥、糖、吉利丁片、糖、吉利丁片、低筋麵粉、鮮奶油、玉米粉
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黃檸檬塔（Lemon tart)
拉拉のお菓子日記酸酸甜甜的檸檬塔 吃在嘴裡 酸在心裡
食材：低筋麵粉、奶油、檸檬汁、蛋黃、糖粉、蛋、全蛋、砂糖、奶油
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培根起司司康 Bacon Scones
拉拉のお菓子日記秋意來臨，正是喝姊妹來杯下午茶的時候，奶香味十足搭配培根起司的鹹甜感的司康，配上一杯香濃的咖啡，不就是個一百分的下午茶了！重點這個...
食材：中筋麵粉、鹽、泡打粉、糖、奶油 （冰的）、巧達起司、細香蔥（取蔥綠部份）、煎香脆培根丁、鮮奶油
