蒜味鹽麴小雞腿
Alfie Lin食材：Cosco雞中翅/雞翅腿、青龍椒、鹽麴、蒜頭
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日式茄子漬
Alfie Lin簡單的日式茄子料理，放涼後食用超級下飯。
食材：茄子、清酒、薑絲、蔥末、味霖、日式醬油、椪醋或柚子醋、芝麻油
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烏魚子炒飯
Alfie Lin食材：烏魚子、蛋、蔥末、蒜末、隔夜飯、米酒、壺底油、胡椒粉、明太子辣油、鹽、糖、油、水
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芥菜雞湯
Alfie Lin食材：雞腿、水、芥菜、米酒、蒜頭、鹽、薑、乾香菇
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醬拌雞腿
Alfie Lin簡單快速又下飯的溫拌料理
食材：去骨雞腿肉、小黃瓜、醬油、蒜末、白醋、蔥末、黑醋、香菜末（可加可不加）、糖、辣油、花椒（可加可不加）
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義式油漬乾番茄
Alfie Lin油漬乾蕃茄有很多的用途，可以拌義大利麵或是做麵包，泡番茄乾的油可以拌沙拉、烤雞。
食材：鹽地蕃茄、蒜頭、海鹽、百里香、橄欖油、迷迭香
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涼拌麻油豬肝
Alfie Lin每次去麵店最愛點的就是涼拌豬肝，想想或許也可以試做看看，而且這一副不到50元，外面一盤至少30元起跳。
食材：豬肝、蒜頭、糖、麻油、辣椒、太白粉、米酒、素蠔油、香菜、蔥、薑
