什錦冬粉
辣媽小廚食材：冬粉、絞肉、醬油、木耳、蠔油、金針菇、鹽、火鍋豆皮、水、紅蘿蔔-刨絲、蒜切末、香菜
-
-
蒜苗芋頭燒雞腿
辣媽小廚食材：去骨雞腿排切塊、芋頭切塊、醬油、蒜、蠔油、靑蒜苗、水
-
麵香大餅
辣媽小廚單純的麵香 有嚼勁
食材：中粉、速發酵母粉、砂糖、鹽、水
-
氣炸鍋虱目魚肚
辣媽小廚用氣炸鍋煎虱目魚真的很方便 記得吃的時候要淋上檸檬汁才對味喔
食材：無刺虱目魚肚、鹽、油
-
麻油米血
辣媽小廚燉煮軟爛的米血是我們家的最愛
食材：米血、薑片、麻油、水、枸杞、米酒、鹽
-
南瓜鬆餅
辣媽小廚今天我們家吃南瓜義大利麵 需要熟南瓜泥400公克 當然不可能買到剛剛好的南瓜🎃啊！所以只能多不能少 剩下的南瓜泥就來做個南瓜鬆餅，...
食材：中筋麵粉、泡打粉、蛋、鹽、鮮奶、砂糖、奶油、肉桂粉(可以不放)、熟南瓜泥
-
滷豬腳
辣媽小廚忙碌的生活，我比較不喜歡繁瑣的烹調程序 豬腳我沒有先煎過，糖我也沒有先炒過，我覺得這樣實在很麻煩 我都是一鍋到底直接滷 美味真的不...
食材：豬前腳、蔥、醬油、薑片、蠔油、水、米酒、黑糖
-
絲瓜炒蛋
辣媽小廚現在正是絲瓜的季節 絲瓜炒蛋我喜歡只用單純的鹽調味 這樣的簡單才能真正的品嚐到絲瓜的清甜
食材：絲瓜、雞蛋、水、鹽
-
泡菜炒年糕肉片
辣媽小廚冰箱裡還有剩下的泡菜和肉片 是前幾天吃泡菜鍋剩下的 老是一成不變的吃泡菜鍋家人也會吃膩 今天就變化一下把剩下的泡菜和肉片拿來炒韓國...
食材：韓式泡菜、年糕條、梅花肉片、蒜、蔥、醬油、水
-
麻油肉片湯
辣媽小廚簡單清爽又不失美味
食材：梅花肉片、麻油、薑片、米酒、水、蔥花、塩、白胡椒
-
山藥薏仁排骨湯
辣媽小廚食材：山藥、排骨、薏仁、薑、水、鹽、米酒
-
特調芝麻醬肉片
辣媽小廚天氣漸暖，我們家已經開始吃起了清爽的涼拌菜 我喜歡自己調香濃的芝麻醬汁，經濟實惠還可以依自己的口味做調整
食材：豬梅花肉片、美生菜、芝麻醬、芝麻、冷開水、醬油、白醋、麻油
-
櫻花蝦醬炒菠菜
辣媽小廚櫻花蝦醬搭配菠菜來炒 很是對味
食材：菠菜、蒜、櫻花蝦醬
-
茄子鑲肉
辣媽小廚食材：茄子、絞肉、醬油、麻油、白胡椒、蠔油、水
-
很像全聯的獅子頭～氣炸鍋
辣媽小廚我很愛吃全聯的獅子頭 參考包裝袋上的材料 試著自己做做看 真的很像耶🥰
食材：絞肉、1:醬油、1:白胡椒、醬油、2:豬油蔥醬、油蔥酥、2:油蔥酥、糖、3:地瓜粉、水
-
厚Q蛋餅
辣媽小廚麵糊中太白粉的比例越高，蛋餅吃起來就越Q 這份厚蛋餅做起來的份量比較大 有時候我們家也會把它拿來當晚餐
食材：雞蛋、培根、中筋麵粉、罐頭玉米粒、太白粉、起士、水、鹽
-
泰式椒麻排骨～用氣炸鍋炸排骨
辣媽小廚泰式椒麻大多是做成椒麻雞 其實椒麻排骨也很不錯唷 用氣炸鍋把肉排炸得酥酥的 再淋上酸、甜、鹹、辣的椒麻汁 一不小心就會多吃兩碗飯
食材：豬里肌肉排、美生菜切絲、醬油、地瓜粉、米酒、砂糖、魚露、白胡椒、白醋、檸檬汁(45cc)、蒜切末、香菜切末、辣椒切末
