油炒花生
潔銘の媽公公自己種的花生，處理好了可以配稀飯吃，也可以做花生小魚干，比起用鹽炒的，吃法比較多又容易做
食材：生花生米、橄欖油、鹽
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紅蘿蔔湯種土司
潔銘の媽紅蘿蔔，加入土司中可是經典口味呢，有烤箱也可以自已做
食材：高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、紅蘿蔔泥、湯種、新鮮酵母、無鹽發酵奶油、鮮奶、12兩土司模
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紫蘇梅雞肉
潔銘の媽梅子季節到了,梅子入菜微酸回甘的味道,很開胃
食材：雞肉塊、紫蘇梅、梅汁、水、青江菜、枸杞、米酒
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南瓜湯種土司
潔銘の媽南瓜，加一些到土司中，金黃色澤很美呢
食材：高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、南瓜泥、鮮奶、湯種、發酵無鹽奶油、新鮮酵母
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鄉村麵包
潔銘の媽只有麵粉.水.酵母及鹽，無糖無油的麵包，口感扎實有飽足感，跟濃湯一起吃，很搭
食材：中種法、中筋麵粉、水、中筋麵粉、新鮮酵母、高筋麵粉、中種麵糰、鹽、鹽、水、新鮮酵母
