晚餐 Main Dish *辣炒雞*
*JuOBaeCooK/黑白煮*最近很愛一日三餐擔任廚師的ERiC 今天心血來潮試煮了 其實很簡單又好吃 雖然沒有放泡麵跟年糕 但已滿足
食材：雞腿肉去骨、地瓜、蒜泥、洋蔥、韓國辣椒醬、鹹的醬油、紅蘿蔔、甘藍菜/高麗菜、糖、蒜—非蒜頭、香油、薑末、米酒
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年菜~*珍珠丸子*~
*JuOBaeCooK/黑白煮*我真的很熱愛丸丸 但這次很健康 放了能增加甜味的🎃 無敵健康 下次再來個瓜瓜丸丸(｡ì _ í｡)
食材：絞肉、酒、紅蘿蔔、南瓜、蛋、糯米、醬油、蒜泥、鹽、姜泥
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功夫年菜~梅干扣肉
*JuOBaeCooK/黑白煮*年菜阿 誰都不是超人怎麼可能一天就能準備出這樣多菜阿 當然就前一天先煮半熟、當天蒸一下咖快對吧
食材：梅干、八角、醬油、薑、米酒、冰糖、三層肉、辣椒
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年菜*獅子頭作法～
*JuOBaeCooK/黑白煮**哪是獅子哪是頭* 傻傻分不清楚 但是花一次工把他煮起來 丟在冷凍庫 之後就不用天天吃便當嚕 自己捏得至少安心建康看得到XD
食材：絞肉、醬油、豆腐、紅蘿蔔、紹興酒/米酒、洋蔥、香油、薑、蒜、荸薺、蔥、蛋
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金沙皮蛋雞絲粥@真好甲❤️
*JuOBaeCooK/黑白煮*是一總皮蛋瘦肉粥概念 豬肉改成雞胸肉 少了豬肉的油膩感 改成嫩嫩的雞肉甜味真的更爽口 自己煮的皮蛋雞絲粥就是清爽 我真的超愛吃的 ...
食材：雞胸肉、雞高湯、皮蛋、鹹蛋、鹽、芹菜
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絕對道地~肉骨茶~
*JuOBaeCooK/黑白煮*天氣轉涼了~來碗熱騰騰肉骨茶 夏天，開胃、健脾 冬天，補身、養氣 簡單煮慢食 一鍋很多不同吃法 湯、 泡飯、煮麵
食材：A1肉骨茶包、整顆蒜頭、蠔油、蔥、生抽、醬油、鹽、白胡椒
