煉乳優格哈斯麵包
山の奥/山之奧這是一款乳脂含量較高的麵包，使用「煉乳」、「牛奶」、「優格」讓這款麵包達到口感柔軟又富含奶香味的風味。 當早餐或是點心都很合適喔!
食材：高筋麵粉、細白砂糖、鹽、速發酵母、無糖優格、煉乳、無鹽奶油
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咖喱虎斑麵包
山の奥/山之奧寒冷的冬天想來點熱呼呼的鹹麵包，就用辛辣口味的咖喱當內餡。 外層用港式菠蘿皮來取代麵包粉，一來造型獨特、二來用烘烤方式取代油炸熱量減低。
食材：高筋麵粉、咖喱塊、低筋麵粉、細砂糖、玉米粒、在來米粉、高筋麵粉、水(請參考各家廠牌標示）、鹽、乾酵母、低筋麵粉、融化奶油、牛奶、砂糖、乾酵母、煉乳、鹽、無鹽奶油
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聖誕造型麵包
山の奥/山之奧食材：高筋麵粉、乾酵母、無鹽奶油、煉乳、糖粉、全蛋、水、砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽
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地瓜麻花捲麵包
山の奥/山之奧選用秋季常見食材地瓜，自製地瓜泥捲入麵糰中。 富含膳食纖維，是一款負擔較低的健康麵包。
食材：新鮮地瓜、砂糖(適個人甜度喜好添加)、高筋麵粉、煉乳、牛奶、鹽、速發酵母、無鹽奶油、鮮奶
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【萬聖節麵包】面具麵包
山の奥/山之奧運用南法佛卡夏的做法，製作成鹹香有彈性的面具麵包！簡單短時間可完成，很適合萬聖派對。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、全力粉、香草鹽、速發乾酵母、水、橄欖油
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【萬聖節麵包】奶香菠蘿麵包
山の奥/山之奧以煉乳為亮點，添加在麵糰中。 麵團搭配低溫冷藏發酵法，麵團彈性保濕度佳、風味香甜。 出爐放涼後表面再依喜好畫出喜歡的圖案。 吸睛又好吃!
食材：無鹽奶油、高筋麵粉、糖粉、巧克力、鹽、雞蛋、低筋麵粉、脫脂奶粉、泡打粉、乾酵母、煉乳、無鹽奶油、水
