鳳梨排骨 | 菠蘿排骨～排骨又酥又軟
慧琪的厨房用黃梨汁醃製，排骨鮮嫩酥軟，不過千萬別醃製超過30分鐘哦，不然肉質會變得太爛反而不好吃了！
食材：排骨、黃梨、青辣椒、紅甜椒、洋蔥、蒜、姜、生粉，麵粉 （炸粉）、黄梨汁、雞蛋、醬油、胡椒粉 少許、生粉、番茄醬、白醋、糖、水
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客家干魷魚蒸肉丸
慧琪的厨房簡簡單單的客家家常菜，爽口彈牙，百吃不厭～
食材：去皮五花、干魷魚、紅辣椒、蔥、胡椒粉、水、生粉、鹽、醬油
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泰式螃蟹粉絲煲
慧琪的厨房做法超級簡單，不必大火煎炸爆炒就能煮出風味獨特的一道菜。打開鍋蓋的一瞬間，香味撲鼻！
食材：螃蟹、粉丝、香菜、姜、蒜、白胡椒粒、糖、魚露、黑醬油、蠔油、水、麻油
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羅望子叉燒 | 娘惹叉燒～不一樣的叉燒！
慧琪的厨房羅望子是娘惹菜其中一種主要的食材，酸酸甜甜的口味可以去除五花的油膩，特別開胃！ 而且羅望子富含钙、磷、铁 ，糖类、柠檬酸、甲酸、脯...
食材：去皮豬五花、羅望子、黑醬油、糖、椰糖、蒜、水、胡椒粉
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麻油薑蓉雞
慧琪的厨房麻油薑蓉雞 | 簡單家常菜 一定要選對的時機加入麻油才會吃的更健康哦～
食材：走地雞、去皮老薑、麻油、糖、醬油、黑醬油
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越南香茅魚
慧琪的厨房帶著焦糖和香茅的香氣，做法簡單
食材：魚塊、香茅、蔥頭、姜、蒜、小紅辣椒、青蔥、魚露、黑胡椒、糖、醬油、水
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鹹魚豬手 【慧琪的厨房】
慧琪的厨房一道煮的時候可能你會覺得臭，但是吃的時候絕對是香的！無論是喜歡吃肥肉或瘦肉的朋友都肯定會喜歡，肥肉香而不膩，瘦肉軟而不柴。
食材：猪手、鹹魚、八角、香葉、桂皮、姜、蒜、葱、醬油、黑醬油
