咖哩沙茶牛肉炒麵
沒有中島的小廚房上次回台灣時聽朋友推薦在新竹如果想吃沙茶牛肉炒麵，記得要去火車站附近的「阿梅飲食店」。雖然店面小小暗暗的，但獨門的沙茶醬揉合咖哩的...
食材：牛肉、蠔油、義大利麵、太白粉、蘑菇、沙茶醬、甜椒、S&B 金牌咖哩塊（辣味）、米酒、水、香油、菠菜、洋蔥、蒜、青蔥、黑胡椒、鹽
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韓式馬鈴薯小菜
沒有中島的小廚房在美國超市常常逛到火大的原因就是要買菜時總是會有那一兩樣找不到：有時候是玉米、有時是蔥或九層塔。而當你翻遍整個超市發現有些蔬菜今天...
食材：馬鈴薯、洋蔥（切塊狀）、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、小魚乾、蔥花、蒜末、醬油、辣椒圈、糖、白芝麻、韓國玉米糖漿、韓國麻油、水
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韓式牛肉冷拌麵
沒有中島的小廚房雖然我的中醫師曾經語帶威脅的說過「麵條是萬惡的」告誡我千萬不能吃，但每次看韓劇（尤其像Netflix新劇Hometown Cha-...
食材：韓國細麵、海帶芽、生菜、黃豆芽、洋蔥、溏心蛋、蒜泥、牛肉（切成條狀）、白芝麻、韓式辣醬、洋蔥、鹽、鹽、黑胡椒粉、醬油、醬油、糖、白醋、韓式麻油、米酒、糖、醬油、韓國芝麻油、黑胡椒粉、醋、糖、韓式麻油、水、韓國麻油、白芝麻、蒜末
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水煮牛
沒有中島的小廚房10月的波士頓好像不能用秋高氣爽來形容，12度的氣溫對居住在北回歸線的島民來說還是有點冷，這種天氣太適合自己在家對著一鍋水煮牛取暖了☺️
食材：牛肉片、醬油、蒜（切成末）、薑（切成末）、大白菜（可依喜好更換）、白胡椒粉、黃豆芽、蔥（切成段）、米酒、乾辣椒、豆腐、太白粉、全蛋、豆瓣醬、冬粉（溫水泡開）、冰糖、辣椒粉（可略）、木耳、新鮮綠辣椒（可略）、花椒粉、高湯、醬油、白芝麻、蔥花、香菜
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咖哩小酥肉
沒有中島的小廚房以「S&B 特製咖哩粉」取代傳統五香粉醃製的小酥肉，濃郁咖哩味搭配白胡椒辛香與花椒粉麻而不辣的滋味，使小酥肉的美味更具層次。
食材：豬里肌肉（切成粗條狀）、鹽、白胡椒粉、蕃薯粉、低筋麵粉、花椒粉、雞蛋、「S&B 特製咖哩粉」、米酒、水、油
