KitchBot食宴料理廚房

[瓦肯]百搭滷牛腱

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百搭滷牛腱 🔥 放生式煮法，超EASY～ 🔥 晚上15分鐘簡單準備，換來滿滿牛腱餐 🔥 免顧火多汁超軟Q牛腱 #電鍋 #Vulc...

食材：美國牛腱、蔥、花椒、薑、白胡椒粒、八角、蒜、辣椒、丁香、月桂葉、紹興酒、高湯或水、香料部分沒有一定比例、醬油、冰糖

[瓦肯]舒肥低溫烹調牛排丼飯

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超美味牛排丼飯 做一道讓大家都愛你的牛排丼飯❤ Jason主廚來教你超簡單牛排丼飯小技巧 低溫舒肥後的牛排 因為均溫，隨便煎都好吃...

食材：昆布高湯、日式昆布醬油、味淋、清酒或米酒、洋蔥絲 1顆、薑泥、菲力牛排、溏心蛋、七味粉、海苔絲

[瓦肯]貴妃醉雞

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低溫烹煮的雞肉好鮮嫩 Vulcan定溫定時真方便 現在學起來，過年必備冰醉雞 #電鍋 #Vulcan #瓦肯 影音頻導教你...

食材：去骨雞腿肉、花椒、當歸、鹽、川芎、米酒、黃耆、紹興酒、鹽、紅棗、冰糖、枸杞、原雞汁、雞高湯

[瓦肯]低溫滷製麻辣鴨血

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低溫滷製浸泡的麻辣鴨血，鴨血表面與內部一樣嫩口，而且超入味，快照著食譜跟著Jason主廚一起動手做，簡單的步驟，只需要浸泡待時間到...

食材：鴨血 1塊約450、青花椒、乾辣椒、豆瓣醬（寶之川）、高湯、麻辣醬（寶之川）、醬油、冰糖

[瓦肯]濃脂黃金脆皮鮭魚

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【大廚系列－濃脂黃金脆皮鮭魚】 ⭐ 鮭魚皮的香脆、油脂濃郁、肉質鮮嫩都到位 ⭐ #電鍋 #Vulcan #瓦肯 #舒肥 時尚低溫舒...

食材：魚菲力，不要輪切、水煮蛋（滾水下蛋煮10分鐘）、酸黃瓜（切碎）、菠菜葉、蘑菇、酸豆 （切碎）、乾蔥 （切碎）、乾蔥碎、美乃滋、新鮮檸檬汁、鹽/黑胡椒

多汁檸檬鹽烤魚

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多汁鮮嫩的低溫鹽烤魚，只要依食材比例包裹住魚，插入高溫針，丟入烤箱，提示聲響起～輕鬆完成！夏天吃健康又清爽

食材：黑鯛魚、鹽、水、檸檬、胡椒鹽

低脂雞胸食蔬沙拉

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低溫烹調的雞胸，吃來鮮嫩不油膩，搭配生菜及香吉士備感清爽，在口中芳香四溢，最後用核桃的爽脆及油脂滿足口感～夏日減脂必備好菜！

食材：雞胸、綜合生菜、香吉士、烤過核桃碎、巴薩米克酒醋、初榨橄欖油、食用花（可用、可不用）

仲夏黃金芒果優格

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芒果滋味甜酸、果肉細緻，與自製奶香濃郁的口感滑順的優格，微微的蜂蜜清甜，在盛暑時來上一口，超滿足！

食材：全脂牛奶、AB無糖優酪乳、保鮮玻璃盒