午睡料理：白木耳（銀耳）蓮子羹（電鍋版）
Sylvia Peng我喜歡用新鮮的白木耳跟蓮子煮出來的白木耳蓮子羹，軟嫩又好入口，吃起來的口感像燕窩一樣，大人小孩都喜歡唷！
食材：新鮮白木耳、新鮮蓮子、紅棗、龍眼乾、枸杞、二砂糖（或白糖）
-
-
超好吃蘋果派（以市售起酥片為皮）
Sylvia Peng簡單又好吃的小點心，材料容易取得，是我從小做到大的不敗甜點！它比麥**的不甜，又比較吃的出蘋果的感覺，非常適合家裡的大小孩子！
食材：中型蘋果（每顆約330g)、糖(白糖/二砂皆可）、無鹽奶油、肉桂粉、甜葡萄乾（可略）、蛋黃（可略）、黑芝麻（可略）、起酥片
-
簡單快速～XO干貝醬香腸炒飯
Sylvia Peng簡易好上手的香腸炒飯，本篇因為干貝醬中含有小魚，加上本人偏愛吻魚，故取自前天剩下的白飯、炒飛魚卵香腸、蒜炒吻魚做個快速好吃的炒飯便當！
食材：冷白飯、干貝醬、飛魚卵香腸（一般香腸）、鹽、炒吻魚、雞蛋、白胡椒粉、蔥
-
爆香の貢丸蛋花味噌湯
Sylvia Peng加入它的秘密武器「三花」 - 柴魚花+蔥花+蛋花，就是一碗香氣十足的貢丸蛋花味噌湯！省時又好喝！ PS. 在味噌湯加蛋花這件事剛...
食材：高湯或水、貢丸或魚丸、嫩豆腐、味噌、海帶芽、蔥、小魚乾（可略）、雞蛋、柴魚花
-
濕潤感（重乳酪口感）輕乳酪蛋糕
Sylvia Peng本食譜修改自核桃麻之空氣感輕乳酪，因為我跟她一樣不喜歡粉味很重的乳酪蛋糕，那會讓我誤會自己做的是海綿蛋糕😱⋯⋯我喜歡輕乳酪蛋糕嚐起...
食材：奶油乳酪、無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、雞蛋、細砂糖、檸檬汁或白醋
-
塔香小管（小卷）海味麵線
Sylvia Peng在澎湖吃了兩次小管麵線以後，超級懷念這充滿海味的小管麵線，加上新鮮蛤蜊跟簡單調味，就是一碗鮮甜又海味十足的麵線囉！
食材：鹽、小卷（小管）、白胡椒粉、蛤蜊、香油、蔥、米酒、麵線、九層塔、水
