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莧菜皮蛋湯

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莧菜洗淨切三公分小段，滾水燙過，起油鍋爆香蒜末，放入莧菜後，下滾水煮10分鐘，放入皮蛋+調味即成一道可囗湯品

食材：莧菜、皮蛋、蒜末、鹽巴

百香果醬

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新鮮百香果，使用砂糖和麥芽熬煮！夾土司、水果茶、涼拌木瓜，煮一鍋可以變化多種用途

食材：百香果、砂糖、麥芽

韭菜蝦仁煎餅

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簡單的材料與做法，任何人都可以做的食物！

食材：韭菜、雞蛋、中筋麵粉、蝦仁、胡椒鹽

台式拌麵

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清淡拌麵

食材：肉絲、番茄、蛋、乾麵條、青江菜

蒜香青醬杏鮑菇

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利用青醬炒菇，夏天沒有胃口時，可單吃，拌麵或者燉飯

食材：蒜片、杏鮑菇、青醬、海鹽

洋蔥蝦仁

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沒有食慾的時候，炒上一盤色香味俱全的菜，冷熱都好吃！

食材：蝦仁、洋蔥、大蒜末、鹽

涼拌苦瓜

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炎熱的天氣下，來上一碟涼拌小菜，暑氣全消！

食材：苦瓜、鹽、糖、香油、芫荽

桂竹筍炒鹹豬肉

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桂竹筍盛產的季節，只要簡單地炒香就是一道很好吃的下飯菜！

食材：桂竹筍、鹹豬肉、辣椒、蒜瓣

什錦炒粉絲

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多種蔬菜炒成的養生餐

食材：粉絲、高麗菜、木耳、胡蘿蔔、梅花肉片、洋蔥

酸菜炒黑木耳

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可素可葷超下飯的菜

食材：黑木耳、酸菜、醬油、糖、薑片或蒜頭切絲

五穀鹹飯

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糙米、小米、燕麥、蕎麥等五穀雜糧，營養價值很高，含有蛋白質、醣類、礦物質與纖維，擁有豐富的維他命B群

食材：五榖飯、白芝麻、川燙過高麗菜、鹽、香菇、胡蘿蔔、素蠔油

涼拌豆包

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炎熱的夏日涼拌菜好下飯

食材：生豆包、香菜、辣椒、小番茄、嫩薑、醬油膏、香油

稻禾壽司

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夏日炎炎吃冷飯可素可葷在醬汁

食材：醬油、蘋果醋、味醂、冰糖、鹽、水、柴魚、豆皮

紅酒燉小排骨

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把喝不完的紅酒利用到烹調上，增加美味不浪費，可以配麵條吃不一樣口味的排骨麵

食材：小排骨、紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、義大利香料、月桂葉

杏菜吻仔魚

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自己煮杏菜不用小蘇打，原色無添加安心食用

食材：白杏菜、蒜頭、吻仔魚

很多蔥的客家小炒

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可以加很多蔥、芹菜炒出一盤下飯下酒兩相宜的家家小炒

食材：尤魚、五花肉、靑蔥、芹菜、醬油

香滷花生

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食材：花生、水、青蔥、八角、醬油膏、細砂糖、甘草

簡易版高麗菜飯

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可以把剰飯、隔夜飯拿來炒熱 把所剩不多的青菜，肉𢇁組合一下 就是好吃的一餐

食材：高麗菜、香菇、胡蘿蔔、青蔥、肉絲、白飯