芒果巧克力慕斯蛋糕

喬媽的幸福廚房

愛文芒果的季節~香甜的愛文芒果最適合拿來做慕斯~ 由巧克力戚風蛋糕體、苦甜巧克力慕斯層、芒果慕斯和最上層芒果凍所組合而成的多層次口感...

食材:慕斯模、蛋黃、上白糖、冷藏蛋白、植物油、Isigny鮮奶油、牛奶、檸檬汁(可省略)、烘焙全脂奶粉、芒果泥、低筋麵粉、調溫苦甜鈕釦巧克力65%)、吉利丁片、法芙娜可可粉、芒果切丁、吉利丁、檸檬汁

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奶香麵包捲

喬媽的幸福廚房

超鬆軟好吃的奶香麵包,沒有其他的添加物,非常適合作為孩子的早餐或點心,作法簡單易上手,新手也能捲出漂亮的麵包捲~ 此配方改...

食材:高筋麵粉(日本昭和或山茶花)、無鹽奶油(法國伊思妮)、融化奶油、奶粉(烘焙專用全脂奶粉)、細砂糖、鹽、速發酵母、全脂鮮奶、雞蛋兩顆

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Vitantonio鬆餅機:Q軟地瓜球

喬媽的幸福廚房

香甜的地瓜營養價值高,不論是拿來當主食或變換成不同的點心,孩子接受度都很高,也適合作為孩子的早餐或下午茶。 外面夜市販售的地瓜球都是...

食材:地瓜泥、蕃薯粉、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽

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