Maggie Lin

聖誕杯子蛋糕

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杯子蛋糕加入浸泡過櫻桃白蘭地的葡萄乾和純巧克力片，吃起來更具聖誕氣氛！

食材：奶油、橄欖油、粉心粉、泡打粉、細砂糖、鹽、蛋、牛奶、浸泡過白蘭地的葡萄乾、巧克力片

七小龍發糕

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以往過年買的發糕不是添加色素就是放久也不會壞,所以僅供拜拜用,不敢輕易品嚐,今年決定自己動手做個安心可食用的發糕和好友分享

食材：低筋麵分、在來米粉、水、黑糖、玉米粉、泡打粉

法式烤布蕾

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做完蛋糕如何處理剰餘的蛋黃呢?建議你做個法式烤布蕾,不但食材簡單,做法也很容易喔!

食材：蛋黃、鮮奶油、蘭姆酒、香草豆莢一小段、牛奶、細砂糖

藍莓乳酪蛋糕

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香醇濃郁的乳酪遇上酸酸甜甜的藍莓真是絕配,每個吃過的朋友都讚不絕口呢!

食材：牛奶、鮮奶油、無鹽奶油、消化餅乾、玉米粉、軟質乳酪、蛋、檸檬汁、細砂糖、乳酪粉、藍莓乾

巧克力瑪芬

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先前與好友分享的巧克力松子蛋糕,雖備受巧克力迷喜愛,但對於非巧克力愛好者則覺得有點膩,這款瑪芬在巧克力,油和糖的份量上都做了調整,...

食材：泡打粉、低筋麵粉、小蘇打粉、橄欖油、可可粉、牛奶、細砂糖、全蛋、牛奶巧克力片、苦甜巧克力片

香蕉瑪芬

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香蕉一直是兒子的最愛, 不論是當水果或與牛奶打成果汁,他都非常捧場.今年的聖誕餐, 香蕉瑪芬也將會是他最愛的甜點.

食材：白玉酥粉、泡打粉、低筋麵粉、香蕉、牛奶、橄欖油、香草精、紅糖、全蛋

聖誕巧克力蛋糕

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聖誕節快到了,各式各樣應景的商品也紛紛推出,好友特定從美國帶給我充滿聖誕氣氛的蛋糕紙模,決定做個巧克力松子杯子蛋糕與好友分享!

食材：牛奶巧克力片、苦甜巧克力片、無鹽奶油、泡打粉、低筋麵粉、可可粉、牛奶、松子、蛋、檸檬汁、細砂糖