門司港燒咖哩
Monica Peng在家也可重現日本九州門司港的名物燒咖哩！ 熱呼呼的絞肉咖哩鋪上滿滿的起士絲 上頭再放顆雞蛋 怎麼可能不好吃！！
食材：S&B 金牌咖哩塊 大辣、牛蕃茄、薑泥、蒜泥、洋蔥、絞肉、S&B 天然純咖哩粉、水或高湯
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*毛卡*超簡易南瓜濃湯
Monica Peng這個南瓜濃湯是我看國外一個節目學來的, 非常簡單易做,今年萬聖節活動時做給學生吃,連平常不愛吃南瓜的小朋友都一連吃三碗喔(笑) 而...
食材：南瓜、洋蔥、雞高湯、鹽巴、橄欖油、鮮奶油
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*毛卡* 自製鹽味奶油糖
Monica Peng這是一款很簡單又非常好吃的糖果,只要將材料煮成焦糖色就完成瞜! 不管是送人還是自己再加享用都非常適合喔♥♥
食材：白砂糖、鮮奶油、水麥芽、鹽
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*毛卡亂煮* 西班牙蛋餅Tortilla
Monica Peng這是一道西班牙的平民美食,馬鈴薯的鬆軟配上厚實的蛋香真的是讚啦,第一次吃到就是在大一的外語週,之後不停嘗試去做,屢屢失敗,直到--...
食材：蛋、中型馬鈴薯、洋蔥、甜椒、鹽
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*毛卡亂煮*青醬海鮮義大利麵
Monica Peng介紹完青醬,就來一道青醬海鮮義大利麵吧,青醬跟海鮮真的是絕妙搭配!
食材：大蒜、洋蔥、義大利麵、高湯、白酒、花枝、蛤琍
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*毛卡亂煮* 青醬pesto
Monica Peng青醬真的是個很討喜的義大利除了可以變化出多種美味的義大利麵，也可以用在其他料理，甚至沾麵包吃都很美味。材料取得又很方便,在家也可以...
食材：九層塔或蘿勒、核桃或松子、蒜頭、鹽、胡椒、橄欖油、帕瑪森起士粉
