很多蔥的蔥油餅
黃慧文剛好用完1包500g的麵粉,可做8塊蔥油餅,超香的~~~~
食材：中筋麵粉、油、塩、蔥、五香粉、熱水、中筋麵粉、塩、油、胡椒粉
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拉拉的煉乳
黃慧文許要少量的煉乳時,可以自行煮哦!只要鮮奶和糖就可以煮出香香的煉乳。(鮮奶:糖=2:1)
食材：鮮奶、糖
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菜脯
黃慧文《菜脯蛋》是古早味的料理,好吃乾淨的菜脯,還是自己做較安心~ 自己做的菜脯氣味越放越香濃~ (蘿蔔和塩的比例是100:3)
食材：白蘿蔔、塩
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蔭鳳梨
黃慧文苦瓜雞的好配料~~~ 此配方較甜~
食材：鳳梨、豆粕(綠菇)、米酒、塩、糖、甘草
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鳳凰酥
黃慧文10顆鳳凰酥:餅皮40克,內餡20克(鳳梨餡150克+鹹蛋黃50克) 若喜歡餡料多一點,可餅皮35克,內餡25克(鳳梨餡200克+...
食材：餡料、鹹蛋黃、無塩奶油、鳳梨餡、糖粉、塩、蛋、奶粉、低粉
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波霸粉圓
黃慧文芋頭季來了~ 最喜歡吃芋頭波霸牛奶,這次是自己做波霸粉圓,平時空閒可以先做起來冷凍,想吃時,就可直接從冰箱拿出來煮,QQ的~ #...
食材：黑糖、芋頭、水、樹糬粉、細砂糖
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🍓草莓奶酪
黃慧文大人小孩都喜歡的1道甜點🥰
食材：牛奶、草莓、鮮奶油、二砂、二砂、檸檬、吉利丁、蘋果
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雪Q餅(3種口味)
黃慧文3種口味的雪Q餅-原味 草莓抹茶 oreo
食材：無塩奶油、無塩奶油、棉花糖、棉花糖、無塩奶油、奶粉、蔓越梅、奶粉、棉花糖、抹茶粉、葡萄乾、牛奶、核桃、奇福餅、草莓干、核桃干、oreo餅乾
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草莓果醬
黃慧文草莓果醬真的很好用，可抹吐司，蛋糕也適合，又可泡草莓牛奶，真的好喝……
食材：草莓、二砂、檸檬
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長條鳳梨酥
黃慧文脆脆的餅皮，好吃的鳳梨餡…… (超好包的餅皮) 喜歡鳳梨餡多一點的,餅皮35g,餡25g。
食材：無塩奶油、細砂糖、塩、蛋、奶粉、低粉、鳳梨餡
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南瓜濃湯
黃慧文第一次嚐試煮海鮮南瓜濃湯，小孩好喜歡喝~
食材：南瓜、馬鈴薯、洋蔥、牛奶、奶油、蛤蜊、小卷、白蝦
