
紐西蘭魚生沙拉
阿V怕你餓在紐西蘭有一種魚,毛利語叫Kahawai,用煎的味道有點腥,當地的毛利人教我用椰漿醃漬做成沙拉,夏天吃超爽口開胃!其實之前在復活節...
食材:鱒澳鱸Kahawai、洋蔥Onion、甜椒Capsicum、檸檬Lemon、番茄Tomato、煙燻紅椒粉Parika、鹽Salt、黑胡椒Pepper、椰漿Coconut cream
在紐西蘭有一種魚,毛利語叫Kahawai,用煎的味道有點腥,當地的毛利人教我用椰漿醃漬做成沙拉,夏天吃超爽口開胃!其實之前在復活節...
食材:鱒澳鱸Kahawai、洋蔥Onion、甜椒Capsicum、檸檬Lemon、番茄Tomato、煙燻紅椒粉Parika、鹽Salt、黑胡椒Pepper、椰漿Coconut cream
中秋節就是要大口吃月餅啊🥮可我的室友不吃豆沙不吃正常月餅都有的內餡,所以蹦出了這款新滋味!
食材:中筋麵粉、轉化糖漿、沙拉醬、鹹蛋黃、花生油、梘水、豬肉鬆、花生油、核桃
第一次做就上手,風靡澳洲雪梨的高人氣西瓜草莓玫瑰蛋糕,送禮自食皆宜。 這個蛋糕看起來很難,但其實蠻簡單的,只是要把蛋糕堆的漂亮需...
食材:西瓜、草莓、蛋白、杏仁粉、鮮奶油、無籽葡萄、玫瑰水、糖、糖、玫瑰水、果凍粉或吉利丁粉、開心果
做月餅剩下的鹹蛋黃怎麼辦?清冰箱料理,紅蘿蔔炒蛋蹦出新滋味!
食材:蛋、紅蘿蔔、鹹蛋黃、鹽、蔥花(裝飾用可省略)
喜歡便當裡黃黃的那塊蘿蔔好下飯,找不到薑黃粉又不想用色素來染色怎麼辦?隨手可得的咖哩粉也可以取代,無敵簡單自己動手做天然健康的醃黃蘿蔔!
食材:白蘿蔔、鹽、咖哩粉(淡)、米醋、糖
90%的新鮮蘋果加上10%的蛋糕,愛吃蛋糕又怕胖的實在是太適合大食怪阿V這類人了!有著卡士達的口感加上鮮奶油口水都要流出來了,或是...
食材:蘋果、低筋麵粉、杏仁片、蛋、泡打粉、糖粉、牛奶、糖、鮮奶油、糖、融化奶油、鹽、香草精
阿V在生蠔公司工作,基本上是天天吃生蠔,怎麼能少了台灣味的蚵仔煎呢?連當地老闆Kiwi試了都讚不絕口,口口聲聲說一定要去台灣玩啊!...
食材:蚵仔(生蠔)、味噌、小白菜、蛋、東泉辣椒醬、地瓜粉、太白粉、醬油、糖、水、水、鹽、太白粉、蔥花
每到初一十五吃素的時候,總是不知道吃什麼,有一罐炸醬在手,拌麵拌飯都好吃😋
食材:蘑菇、洋蔥、大蒜、辣椒(使用辣豆瓣醬可省略)、豆瓣醬、甜麵醬、水、太白粉水