香濃抹茶卡士達塔

by 喬安兒兒

不同於一般抹茶白巧克力塔做法,這次塔餡使用的是抹茶卡士達醬,沒有白巧克力的甜膩,取而代之的是香濃順滑的抹茶醬。

食材:蛋、糖、玉米粉、抹茶粉、鹽、無鹽奶油、牛奶

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空氣感~重乳酪輕起司蛋糕

by 喬安兒兒

這是一個味道嚐起來像重乳酪卻有輕乳酪口感的起司蛋糕,到嘴裡入口即化,這份特別減糖健康食譜,你一定會喜歡,快來試試看吧!

食材:奶油乳酪、蛋黃、蛋白、檸檬汁、細砂糖、消化餅乾、融化奶油

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日式芝麻小蛋捲

by 喬安兒兒

非常刷嘴的可口小點心,非常簡單需要的材料也不多,快來開始做吧!

食材:蛋白、細砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、芝麻

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黑芝麻牛奶爆漿蛋糕

by 喬安兒兒

食材:蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、細砂糖、鮮奶油、芝麻醬、糖粉、低筋麵粉

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龍貓芝麻奶酪

by 喬安兒兒

充滿芝麻香氣的冰涼甜點,簡單又好吃!畫上可愛的龍貓造型,為平凡的奶酪增添色彩!大人小孩看到都會很開心!

食材:鮮奶、鮮奶油 (動物性)、細砂糖、黑芝麻醬、吉利丁粉、冷水

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抹茶牛奶風味抹醬

by 喬安兒兒

使用牛奶與鮮奶油慢火熬煮,加入抹茶做出多用途的抹茶風味醬,可當抹醬塗在剛烤好的吐司上,也可以加入熱牛奶或冰砂中做成飲品享用! 不用特...

食材:牛奶、抹茶粉、動物性鮮奶油、白砂糖

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檸香莓果生乳酪蛋糕(免烤箱)

by 喬安兒兒

懶得用烤箱怕烤壞起司蛋糕或是沒烤箱想作起司蛋糕? 這款不用烤的起司蛋糕簡單又好吃, 不用擔心會烤壞, 絕對能讓你美美的拿出去見人!

食材:藍莓和覆盆莓、奶油起司(室溫軟化)、鮮奶油、消化餅乾、細砂糖、融化奶油、檸檬汁和檸檬皮屑、吉利丁、溫水

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