羅宋湯
麥大叔食材：牛肉、火腿、番茄、高麗菜、馬鈴薯、洋蔥、番茄醬、糖.鹽.胡椒粉
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涼拌粉絲
麥大叔食材：雞胸肉、黃瓜、白菜心、粉絲、醋.糖.花椒油
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番茄炒蛋
麥大叔食材：番茄、雞蛋、蔥白、鹽、太白粉、水
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五更腸旺
麥大叔食材：大腸頭、鴨血、酸菜心、青蒜苗、高湯、醬油、辣豆瓣醬、花椒粒
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塔香蛤蜊
麥大叔食材：蛤蜊、九層塔、薑、辣椒、大蒜、香油
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西紅柿雞蛋疙瘩湯(珍珠湯)
麥大叔食材：麵粉、西紅柿、雞蛋、青蔥、大蒜、鹽、水、番茄醬、雞粉
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香菇雞湯
麥大叔食材：雞腿、香菇、薑、花雕酒、枸杞
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味噌鮭魚湯
麥大叔食材：鮭魚、豆腐、味噌、紅蘿蔔、洋蔥
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滷豬耳朵
麥大叔食材：豬耳朵、萬用滷包、醬油水、蔥、薑片、八角、蒜、枸杞、紅棗、乾辣椒
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蕃茄牛肉麵
麥大叔食材：蕃茄、洋蔥、蒜頭、朝天椒、薑片、蔥、醬油、辣豆瓣醬、沙茶醬、冰糖、花雕酒、白胡椒粉、麻油、八角、花椒、肉荳蔻、桂皮、陳皮、營養麵
