蘆筍炒雞丁
江江懶人料理翠綠的蘆筍搭配金黃色的雞丁 加上甜甜的洋蔥 是一道色香味俱全的料理
食材：雞里肌肉、蘆筍、洋蔥、紅蘿蔔、醬油、鹽巴
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泰式黃咖喱
江江懶人料理黃咖喱醬加上椰奶的香氣 淋在白飯上 是絕佳的美味
食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、黃咖喱醬、椰奶、花椰菜、紅椒、黃椒、油豆腐、雞肉
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清蒸臭豆腐 乾湯兩吃
江江懶人料理深坑臭豆腐 加上甘甜的白菜 可以清蒸 也可以煮湯 加麵條吃也很美味
食材：深坑臭豆腐、深坑臭豆腐麻辣醬、白菜、金針菇、豆瓣醬、香菇、鹽巴、豬肉片
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節瓜炒雞丁
江江懶人料理微辣的雞丁 搭配爽口的節瓜 加上花生的香氣 是非常下飯的料理
食材：雞里肌肉、節瓜、醬油、辣椒、米酒、花生、胡椒粉
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電鍋料理 滷雞腿
江江懶人料理不需手忙腳亂的顧著爐火 用電鍋料理的滷雞腿 也可很入味好吃😋
食材：雞腿、杏鮑菇、醬油、油豆腐、米酒、冰糖、豆乾、鹽巴、滷包、八角
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簡易香煎豬排
江江懶人料理便當菜料理 不需加油及鹽巴 簡單又美味
食材：豬排、花椰菜、米酒、醬油、雞蛋
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外婆的金針菇炒蛋
江江懶人料理因為媽媽吃素 外婆擔心媽媽營養不夠 為了吃素的女兒 以金針菇取代蔥 創造出這道素食的金針菇炒蛋
食材：雞蛋、金針菇、鹽巴
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懶人料理 咖喱雞
江江懶人料理在英國留學時 常因為趕報告論文沒時間吃飯 煮一鍋簡單又美味的咖喱 常常能吃上好幾餐
食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、雞里肌肉、洋蔥、青椒、佛蒙特咖哩
