韓式泡菜豬肉鯛魚鍋

彩虹食堂

天冷時,全家人吃上熱騰騰的泡菜鍋,身體都暖了起來,幸福的感覺原來就是如此簡單~

食材:火鍋豬肉片、火鍋豆腐、泡菜、洋蔥、蔥段、金針菇、美白菇、鯛魚片、調味料、高湯(水)、鹽

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皮蛋地瓜葉

彩虹食堂

簡單的料理,加上皮蛋,地瓜葉也可以如此下飯。

食材:地瓜葉、皮蛋、蒜末、辣椒未、水、鹽

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照燒鮭魚

彩虹食堂

大人小孩的最愛甜甜,鹹鹹~ 很下飯的~簡單的料理也可以吃出幸福感~

食材:鮭魚、調味醬汁、酒、醬油、蜂蜜(味淋)

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砂鍋魚頭簡易版

彩虹食堂

冷冷的天氣,煮上一鍋餐廳級砂鍋魚頭火鍋,全家人身體都暖起來,放下愛吃的火鍋料,滿足開心~

食材:海烏郭魚、豆腐、薑絲、大白菜、金針菇、美白菇、紅番茄、調味料、水、醬油、鹽

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蔥爆二層肉

彩虹食堂

簡單料理,炒出海產店ㄧ樣的口感,全家人的最愛

食材:二層肉、蔥段、高湯或水、蒜末辣椒末、香菇素蠔油、酒

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無錫排骨

彩虹食堂

簡易版的無錫排骨,在家也輕鬆辦到~是大人的下酒菜~也是小朋友停不住的嘴的排骨~忍不住一口接一口,配上冰涼的飲料~越吃越開心

食材:排骨、醃料、甜酒釀、紅麴、醬油、米酒、燉鍋、水、糖、胡椒粉

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