
暖胃剝皮辣椒雞湯
張小甄天氣轉涼,溫暖的雞湯最適合暖胃了
食材:切塊帶骨雞大腿、薑片、枸杞、罐頭的剝皮辣椒、罐頭剝皮辣椒醬汁、鹽、開水、米酒
天氣轉涼,溫暖的雞湯最適合暖胃了
食材:切塊帶骨雞大腿、薑片、枸杞、罐頭的剝皮辣椒、罐頭剝皮辣椒醬汁、鹽、開水、米酒
最近很熱門的菲比油雞,簡單方便很好吃,但對我而言口味有點太重,所以調整了醬油濃度,也降低了酒味,完成的油雞可口美味 《感謝菲比配方》
食材:去骨雞腿、蔥、醬油、蔥花、冰糖、薑片、辣椒、月桂葉、麻油、水、醬油膏、山奈、菲比滷包(或萬用滷包)、味淋、八角、米酒(或紹興酒)、草果、桂皮、小茴香
有點辣、有點鹹、有點甜,是配飯及下酒良伴
食材:豆干、蔥、醬油、薑片、辣油、辣椒、味淋、冰糖、水
這麼熱的天氣,來碗薑汁燒肉飯吧
食材:豬肉薄片、醬油、洋蔥絲、薑泥、味淋、蒜末、水
酥脆脆的日式炸雞小人兒很喜歡
食材:日清最高金賞炸雞粉、翅小腿、水
純素料理,滿滿蔬菜的甜味~
食材:高麗菜、紅蘿蔔、泡香菇的水、素蠔油、黑木耳、鹽、香菇、香菇拌醬(或素肉燥)、麵條
簡單易懂,香甜好喝的濃湯~
食材:去皮南瓜切片、洋蔥絲、玉米濃湯隨身包、鹽、培根、玉米粒、高湯或水