年糕&蘿蔔糕(粿類食譜) 我的廚房新花樣 的收藏 蘿蔔絲煎餅我的廚房新花樣食材:白蘿蔔(去皮)、鹽、在來米粉、低筋麵粉、雞粉、糖、青蔥、雞蛋2顆、白胡椒粉、粗黑胡椒粉 椰蓉麻糬(黑芝麻花生餡)我的廚房新花樣食材:糯米粉、玉米粉、細白砂糖、無鹽奶油、奶粉、水、花生粉+芝麻粉(甜味)、椰子粉 黑糖小發糕我的廚房新花樣食材:低筋麵粉、黑糖、蓬萊米粉or在來米粉、無鋁泡打粉、全蛋、奶油or植物油、直徑6cm蛋糕紙杯模、鮮奶 臘味蘿蔔糕我的廚房新花樣食材:蘿蔔絲、在來米粉、水、8吋或9吋蛋糕模、澄粉、廣式臘腸or臘肉、蝦米、鹽、細白砂糖、白胡椒粉 蔓越莓紫米年糕我的廚房新花樣食材:糯米粉、台糖2號砂糖、紫米煮熟的、蔓越莓乾、金砂糖或黑糖、8吋蛋糕模or8吋小蒸籠、葡萄乾、年糕紙玻璃紙、水 蘿蔔糕我的廚房新花樣食材:蘿蔔絲、水、在來米粉、約9吋蛋糕模、鹽、糖、白胡椒粉 古早味菜包粿我的廚房新花樣食材:蘿蔔絲、肉絲(or絞肉)、水磨糯米粉、粽葉、蓬萊米粉(or在來米粉)、蝦米、青蒜苗、油、冷水、鹽、白胡椒粉、細白砂糖 (可不加)、紅麴粉(可不加) 黑糖年糕我的廚房新花樣食材:糯米粉、8吋蛋糕模or8吋小蒸籠、二砂糖、黑糖、年糕紙玻璃紙、水