隨著夏天的到來，常常小孩們都喊著吃不下吃不下，真的對於媽媽來說是一件很頭痛的事，每天煩惱著要煮什麼比較好？可以讓大人小孩有胃口的料理？
但好險有了《野菜廚房—柚香和風醬》的誕生，幫助我多了更多簡單、快速、免調味的菜單料理新選擇，口味還帶有柚子醬的甜味又不失營養的蔬菜添加，除了讓小孩們會接受的味道外，也直接成為我心中的好沾醬阿!
接下來快來看看簡單料理的食譜，一起來度過這炎炎夏日吧!
《料理名稱》
清甜玉蜀黍佐柚香和風醬
《材料介紹》
👉分量為5人份，適合小家庭的簡單食譜👈
1、野菜廚房—柚香和風醬--適量
2、玉蜀黍--約10-15支
3、水約600ml
4、冰塊少許
《烹煮步驟》
1、先將新鮮的玉蜀黍剝皮洗淨後備用
2、鍋內加入約600ml的水開大火煮至沸騰冒泡(依玉蜀黍數量自行增減)
3、待水沸騰後放入洗淨的玉蜀黍，並設定時間約4分鐘
4、待時間到關火並加蓋，讓玉蜀黍在悶煮約3分鐘，此步驟重點為避免玉蜀黍因粗細大小不同導致有些過熟有些尚未熟透
5、時間到後將玉蜀黍全數撈至冰塊中降溫這步驟可以使玉蜀黍的甜份鎖住及保持清脆度
6、最後~最後一步了~
將玉蜀黍撈起，將多餘水分瀝乾，並切至適量大小，直接澆淋或另外盛裝柚香和風醬，即可食用!
《後記分享》
不同於市面上一般沾醬大多都是塑膠罐包裝，《野菜廚房—柚香和風醬》採用是玻璃瓶且瓶身直徑小而好握，如果一手拿鍋鏟時，還可以一手撬開倒出，對一個需要一心多用的媽媽來說真的是一個很不錯的設計
另外，更讓我覺得很意外的是，這醬料除了酸甜開胃外，竟然吃的到也看的到果肉顆粒!!!
不用擔心是不是標示內容物跟實際有落差，可以放心的直接讓孩子們大口大口吃進肚，連大人也可以吃的放心不用怕熱量太高～
真的蠻推薦給忙碌的媽媽們這瓶柚香和風醬沾醬，有時候可以趁機小偷懶直接澆淋不用額外調味就直接是一道開胃菜餚了~~
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