自然鮮(嫩雞風味)一罐搞定所有料理/輕輕鬆鬆調味美味上桌
“康寶”我想大家對它應該不陌生，耳熟能詳的康寶濃湯、康寶雞湯塊、康保鮮味炒手…等，
在調味料界也是鼎鼎有名的老品牌，雖說老牌子，但還是不斷的推陳出新，
創造與採用自然食材研發產品，現康寶又有新產品-新口味上市囉!
聽說是嚴選多種源自天然素材:優質雞肉成分、蔬菜與辛香料等的調味料喔!
而且不含人工味精，無論是煎、煮、炒、醃或是煮湯，一罐搞定所有料理！
到底是甚麼產品?它有甚麼特色?可以運用在哪裡?
~登~登~登~就是這瓶~康寶"自然鮮"嫩雞風味 調味料 (如下圖)
外觀包裝:
它是採一開罐密封包裝，上頭再加一個膠蓋，開蓋後，可用膠蓋來覆蓋。
開蓋注意事項:
開蓋時請將拉環垂直扳起，食指套入環內向上將蓋拉起，請留心罐緣避免割傷。
外罐瓶身:
有品名、成份、包裝規格、營養標示、有效日期、保存方法、食譜示範…等。
保存方法: 請置於乾燥陰涼處。
成分：
鹽、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、玉米澱粉、馬鈴薯澱粉、糖、洋蔥粉、棕櫚油、大蒜粉、
雞肉粉、薑黃粉、白胡椒粉、月桂葉粉。
營養標示：(每一份量 1公克，本包裝含 180 份)
每份 熱量 1.8 大卡 /蛋白質 0.1公克 /脂肪 0.02公克 /飽和脂肪 0.01公克 /反式脂肪 0 公克 /
碳水化合物 0.3公克 /糖0.04公克 /鈉 215毫克
備註: 康寶取銷產品內附量匙，預估可減少5.5公噸的塑料，減碳近11公噸，
相當於1000棵樹1年可吸收的二氧化碳量，也為地球環保盡一份心力。
產品外觀:
淺黃色粉末狀，帶著淡淡的香氣，微微的鹹味。
產品的特色:
1.無添加人工味精。
2.嚴選多種源自天然素材: 優質雞肉成分、蔬菜與辛香料等。
3.炒菜煮湯都好用，簡單完成料理調味。
既然標榜: 煎、煮、炒、醃或是煮湯樣樣行，那我們就來看看它的威力囉!
趕快來試作食譜與品嚐~
煎/醃:
香煎雞翅
雞翅以自然鮮(嫩雞風味)醃漬，調味很單純，不用過多其它的調味料；
連平常會加的米酒與糖…等，都省下來，不用再加了!簡單輕鬆調味，
醃漬入味後，只要乾煎至金黃上色就完成，
品嚐起來特別的軟嫩鮮美，
上桌不用等到配菜，就被我一手他一手，瞬間秒殺，
當零嘴啃掉了!哈~就是鮮嫩美味唰嘴啦!
食材:
雞翅(二節翅) 6支
七味粉1/10茶匙
醃料:
康寶自然鮮(嫩雞風味) 1/2茶
醬油1茶匙
黑胡椒粒1/10茶匙
作法:
1. 加入所有的[醃漬]食材，以手抓捏拌勻，醃漬1.5-2小時，其間可將其翻拌1-2次。(夏季放冷藏)。
2. 取平底鍋，開小火，放入1大匙的油，放入雞翅。
3. 煎至金黃上色，再翻面續煎。
4. 將兩面煎至金黃上色與熟成即可。
製作過程圖:
詳細步驟圖文食譜:https://icook.tw/recipes/344018
煮:
紅棗山藥玉米雞湯
煮湯其實沒甚麼技巧，但要煮出好湯頭，就必須要在食材與調味料的選擇下功夫；
其它就是一鍋煮，依食材熟度時間不同下料，再來就等待熟成，
最後再以自然鮮(嫩雞風味)調味；哇!這湯頭真的沒話說，就是鮮甜美味!
熱熱喝，滋補又養生，是一道很棒的湯品。
食材:
雞肉(切塊) 400g
紅蘿蔔(中) 1條(180g)
山藥500g
甜玉米1穗(200g)
紅棗10顆
老薑8片
水1600cc
調味料:
康寶自然鮮(嫩雞風味) 1/2茶匙
鹽1/2茶匙
作法:
1.雞肉先汆燙完成後撈起再清洗乾淨。
2.取一大鍋，加入雞肉、老薑、紅蘿蔔、玉米、紅棗、水。
3.將其放上爐具，開中大火煮滾後改小火。
4.再加入山藥，煮至山藥軟熟，約煮15分鐘。
5.最後以自然鮮(嫩雞風味)及鹽調味即可關火。
製作過程圖如下:
詳細步驟圖文食譜:https://icook.tw/recipes/344462
以下這道竹筍湯也是一樣，哈~我們家超愛湯的，餐餐必湯料理。
竹筍蛤蠣排骨湯
竹筍與排骨一起燉煮，最後加入蛤蠣與自然鮮(嫩雞風味)調味，
輕輕鬆鬆就可煮出自然清甜之湯頭、筍片脆口，
湯鮮清爽，超棒的一道夏季湯品。
食材:
黑殼綠竹筍 1支(900g)
排骨300g
蛤蠣200g
水2000cc
調味料:
康寶自然鮮(嫩雞風味) 2/3茶匙
鹽1茶匙
作法:
1.豬排骨先汆燙完成後，撈起排骨再清洗乾淨。
2.備鍋子，放入排骨，筍片，加入冷水。
3.放上瓦斯爐，蓋上蓋子，開中大火煮滾10分鐘後(此時間不要開蓋，筍易熟透)，
改小火續煮約30分鐘即可(這期間可開蓋，若水量減少，可適時再補入)。
4.再加入蛤蠣，待蛤蠣開嘴即可關火。
5.再以自然鮮(嫩雞風味)及鹽調味即完成。
製作過程圖如下:
詳細步驟圖文食譜:https://icook.tw/recipes/343983
炒:
鮮菇蛤蠣炒蘆筍
這道快炒料理，就是食材自己本身的清甜，加上1小匙的自然鮮(嫩雞風味)，
沒有任何的調味料與佐醬，自然鮮把整個鮮甜度提升的恰到好處，
自然就是鮮美，這盤上桌也是秒殺啦!可見其鮮甜美味。
食材:
鮮香菇3朵
蘆筍200g
蛤蠣(中) 15顆
蒜頭2瓣
紅蘿蔔1/6條
調味料:
康寶自然鮮(嫩雞風味) 1/2茶匙
作法:
1.起鍋，開小火，加入1大匙的油，放入紅蘿蔔與蒜片炒香。
2.再放入香菇炒出菇香。
3.轉中火，再加入蛤蠣與蘆筍。
4.拌炒幾下，可加入30cc的熱水，拌炒至蛤蠣開嘴即可關火。
5.再加入自然鮮(嫩雞風味)做調味，將其拌勻即可。
製作過程圖如下:
詳細步驟圖文食譜:https://icook.tw/recipes/344322
結論(心得):
試作與品嚐這麼多道料理，雖然都是家常菜，但這不就是一般在家煮的菜色料理，
沒錯! 就是這麼簡單料理，單純調味，用最自然的調味料(自然鮮-嫩雞風味)，輕鬆調味，
一罐就搞定所有煎、煮、炒、醃及煮湯料理；
手藝不好或不知如何調味沒關係!選對調味料，便能簡化調味工序，同時讓食材鮮甜美味提升，
輕輕鬆鬆美味上桌。
經過品嚐這些料理後~的確我與家人都覺得菜色變鮮美、鮮嫩、青翠、湯頭鮮甜好喝，
但還有一點我也很在意喔!就是~食用後會不會口乾舌燥，需要不斷的喝水還是止不了渴呢?
結果:真的不會耶!這也驗證了自然鮮-嫩雞風味-真的無添加人工味精(我對人工味精是很敏感的)，
因此這點讓我很放心。
料理後整理食譜時發現:我除了煮湯，有加入少數的鹽(但比過去添加的鹽量減少一半以上)，其它多數的料理
都只要加自然鮮-嫩雞風味-調味即可，真棒!可以減少鈉含量的攝取，有益健康。
總之，老品牌就是有他們的堅持與一定品質，值得信賴的產品，自然，就是最好的調味! 讓你一罐就搞定所有煎、煮、炒、醃及煮湯料理，輕輕鬆鬆美味上桌。
