在購買廚房家用電器時，我都會有一個很偏激的習慣──挑剔！
第一， 我要一機多用。因為空間有限，不能買了一大堆電器，做一樣東西搬一台出來，這樣收納空間真的會被大大小小的機子佔滿，不愛！
第二， 我要好清潔。因為自己不是什麼萬能清潔婦，愛煮食但不太想花太多時間，清理滿滿的油污和湯湯水水，尤其是那種沒辦法好好清潔的機具，會從我的使用名單中消失。
第三， 我要方便料理。最怕煮一道菜要鍋碗瓢盆一大堆，單煮一道菜就要洗個十幾樣工具，這……不行！
第四， 簡單使用不麻煩。對！只是為家人煮幾道菜，不要像考試一樣，花很多時間去了解我要怎麼做？考完試都沒心情吃飯啦！
第五， 輕鬆上菜。每天耗在廚房的時間實在是太長了，早餐、中餐和晚餐，再加上宵夜，我的天啊，真的要廚房大幫手啦～
最近看上了飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50），一拆箱就心動了，全黑的外型看來超時尚，重點是一機多用，呵呵～這根本就是為挑剔的我設計的廚房用電器嘛～我就愛一機多用。
平時都使用大同電鍋做料理，因為方便又快速，唯一的缺點就是要一再的確認烹調的食物是不是熟透了，或是水份變化問題，即便蒸煮完還是要反覆確認才能上菜，現在有了飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50），呵呵！人家是聰明的～
好啦！不多說，先來道料理吧，天氣變化大，這時候都會為家人燉煮養生雞湯養養氣，很重要，養足了氣，夏天天氣熱就不怕冷飲灌得急，氣虛啦。
燉煮雞湯ching喜歡全雞入鍋，因為雞的營養能在燉煮中完全釋放到湯頭裡，也能讓燉煮完成的雞肉軟嫩不乾柴，很重要哦，不過，要燉煮全雞真的要看鍋具了，內容量夠大才能做得到啊。
說真的，當全雞放進飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50）的內鍋時，我好想歡呼唷，「太帥了！全雞入鍋。」跟打棒球上疊得分一樣開心，飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50）居然可以全雞入鍋，完美，尤其是我只要放好食材、選幾個選項就能烹煮雞湯，也太方便了吧！？
對！這就是我要的方便、簡單，只要處理得當，全雞能夠封住肉質的鮮甜湯汁，也能讓湯品燉煮出來湯清味美，每一口都是原汁原味的感受。有了飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50），我開始期待今天的晚餐湯品上菜嘍。
是的，這一次很刻意選擇了大火慢燉，食材我都大氣的使用了全雞、中藥材和花旗蔘了，燉煮這件事怎麼能心急，就是要大火慢燉４小時，完美將雞肉的鮮甜和營養燉煮出來，飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50）鍋蓋一打開，哎呀～那香氣……好香啊！（如不加入中藥材熬煮，燉雞僅需一小時內！）
一挑開雞肉，很確定這雞肉燉得夠火候，軟嫩不乾柴，湯頭的膠原蛋白滿滿，因為加了中藥材，雖然上頭看起來浮了雞油脂，湯頭喝來溫潤香滑不油膩，就連怕油膩的家人都豎起大姆指說：「讚！」4個小時的燉煮和食材的運用真的下足重本，但透過飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50）的燉煮，這養生蔘雞湯，值得！果然飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50）展現了它的價值。
食譜在這裡：
輕鬆萬用鍋料理-養生蔘雞湯
https://icook.tw/recipes/404842
有了這道養生蔘雞的助力， 對飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50）開始有信心嘍，再來一道適合當早餐的全膳食黃豆漿試試它的功力，只將黃豆泡十分鐘就放進飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50）內鍋裡，黃豆和水的用量是1：6，因為想讓家人全膳食的方式，所以將黃豆漿的製法反過來，先讓黃豆煮熟了，再來打成漿，這樣就能完美攝取膳食纖維啦。
食譜在這裡：
全膳食黃豆漿
https://icook.tw/recipes/404888
20分鐘就能換到一頓營養滿分的早餐，很值得唷，重點是不用一直顧爐火，準備好之後選擇選項就能進行烹煮，也太方便了吧！20分鐘一到，將黃豆連同煮水一起打漿就能飲用，一杯就有足夠的飽足感，當早餐實在是太完美了。
好啦！燉煮養生蔘雞湯─完美！全膳食黃豆漿─完美！接下來試試滷牛肚吧！牛肚也是很難搞的食材，沒燉到軟嫩的話，吃起就像在咬牛皮，這一次用飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50）來燉，信心大增唷。
一樣花5分鐘處理食材，花30分鐘等候，完成！只要5分鐘就能變大廚，這也太划算了吧！切好上桌時，真的只能對自己的手藝搖頭，有了飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50），還有誰想要當外食族了啊？
食譜在這裡：
（萬用鍋料理）紅燒牛肚
https://icook.tw/recipes/405023
經過測試，我很確定飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50）在烹煮部份很完美，可是接下來更是我想幫它按讚的地方，對！它的烹煮後清潔真的讓我不得不為它豎起大姆指。
平時我最怕使用烤箱或微波爐了，使用後不清潔擦拭，裡頭的食物殘留味道會變得很奇怪，直接影響下一道食物的味道，那根本就是要不得的事情啊；另一個重點，除了味道殘留之外，烹調後清潔不徹底，衛生問題直接就讓人不安心。
不要小看這些小細節，清潔不夠問題就大，殘留的味道、變質的烹煮環境，在在顯示您的廚房用機具的價值。
輕鬆拆卸、輕鬆清潔，這樣才能真正吃得營養、吃得健康，小細節真的不容忽視。
這一次飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50）太讓我刮目相看了，除了可蒸煮炒燉滷燜燒烤多功能，只要一鍋就能取代壓力鍋、炒鍋、燉鍋等鍋具，28種智慧模式快速輕鬆上菜，讓肉的口感更軟嫩，讓湯頭更濃郁鮮美。而且內鍋可拆，簡單鬆開螺栓就可以輕易取下來清洗，小細節清潔得到，烹煮的菜餚吃來才會安心啊～
使用了飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50）後，我很確定「科技始終來自於人性」，PHILIPS懂得現代人要的是什麼，透過科技產品設計讓生活可以更人性，對於飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50），這次我沒得挑剔啦～
